1
00:00:02,433 --> 00:00:05,636
(distanza dalla recensione Michelin)
(rimangono solo due settimane)

2
00:00:19,484 --> 00:00:22,020
Perché hai iniziato a cucinare?

3
00:00:22,020 --> 00:00:24,255
Il maestro ha detto che va bene, perché no?

4
00:00:24,255 --> 00:00:26,257
Il modo migliore per mangiare il tonno è crudo

5
00:00:26,257 --> 00:00:29,160
Come può il sushi perdere terreno rispetto al cibo francese?

6
00:00:29,160 --> 00:00:30,461
Il maestro ha ragione

7
00:00:30,461 --> 00:00:31,462
È così?

8
00:00:31,462 --> 00:00:33,364
La chiave del gusto delizioso del tonno viene dal ferro e dall'acidità

9
00:00:33,364 --> 00:00:35,967
In poche parole, odora di sangue

10
00:00:35,967 --> 00:00:38,369
Ma finché il sangue viene riscaldato, si coagula

11
00:00:38,369 --> 00:00:40,071
Diventerà anche sgradevole

12
00:00:40,071 --> 00:00:42,407
Fondamentalmente il cibo francese deve essere riscaldato

13
00:00:42,407 --> 00:00:45,243
Il tonno è l'ingrediente più pericoloso della cucina francese

14
00:00:45,243 --> 00:00:48,079
Mancano solo due settimane alla revisione Michelin

15
00:00:48,079 --> 00:00:50,882
Hai sfidato il tonno molte volte e hai fallito

16
00:00:50,882 --> 00:00:52,116
Niente più sfide, ok?

17
00:00:52,116 --> 00:00:54,819
È proprio perché è difficile che è interessante

18
00:00:54,819 --> 00:00:56,721
Puoi immaginare

19
00:00:56,721 --> 00:01:00,058
Se solo potessi preparare qualcosa di più delizioso del sushi
Cucina francese del tonno

20
00:01:00,058 --> 00:01:02,927
Questo è il tipo di cucina che merita davvero tre stelle, giusto?

21
00:01:02,927 --> 00:01:05,496
A proposito, il numero di tonno rosso in Giappone è crollato.

22
00:01:05,496 --> 00:01:08,833
Sì, è un ingrediente indispensabile per il sushi.
Ma il cibo francese è diverso, giusto?

23
00:01:08,833 --> 00:01:13,037
-Esatto
-Va bene usare il tonno dell'Oceano Atlantico

24
00:01:13,037 --> 00:01:15,206
(Ventanza di tonno, ravanello sott'aceto, porri piccanti, sottaceto di bonito)
E anche i pesci laggiù sono più grassi

25
00:01:15,206 --> 00:01:18,042
(Avocado, cavolo riccio, perilla, tuorlo d'uovo marinato in salsa di soia, germogli)
Perfetto per i piatti francesi che necessitano di essere riscaldati

26
00:01:18,042 --> 00:01:19,710
-Maionese al wasabi
-Come?

27
00:01:19,710 --> 00:01:21,746
Mi sento strano

28
00:01:27,785 --> 00:01:30,988
-Stai soffocando.
-Ne ho un altro che voglio provare. Aspettami e basta.

29
00:01:30,988 --> 00:01:33,191
Non c'è più tempo

30
00:01:33,191 --> 00:01:36,094
-Serita, andiamo a spostare le cose.
-Ho capito

31
00:01:36,094 --> 00:01:38,096
Aspetta, dammi la ricetta

32
00:01:38,696 --> 00:01:40,064
iniziare

33
00:01:41,399 --> 00:01:43,101
-Penso che sia ok
-Sembra delizioso

34
00:01:44,102 --> 00:01:46,370
Sei entrato nella GRAND MAISON Tokyo, giusto?

35
00:01:46,370 --> 00:01:47,772
Fratello Shigu

36
00:01:47,772 --> 00:01:49,574
Com'è Chef Tango?

37
00:01:49,574 --> 00:01:51,576
Non è più qui

38
00:01:52,310 --> 00:01:54,712
Ha perso il potere nel colpo di stato

39
00:01:54,712 --> 00:01:55,947
Colpo di stato?

40
00:01:56,547 --> 00:01:58,783
Questo non è il cibo francese

41
00:01:58,783 --> 00:02:00,017
questa è la Francia

42
00:02:00,017 --> 00:02:02,220
Questo negozio si trova a Parigi

43
00:02:02,220 --> 00:02:04,589
Il nuovo chef Yuzuki

44
00:02:04,589 --> 00:02:06,457
Ci sono sempre molte richieste irragionevoli

45
00:02:06,457 --> 00:02:07,925
Devi sentire l'arte con il tuo cuore

46
00:02:07,925 --> 00:02:10,661
E pensa alle persone che non possono usarlo
verrà chiesto di andarsene

47
00:02:11,696 --> 00:02:13,698
per favore

48
00:02:14,065 --> 00:02:16,134
È questo il nostro concorrente?

49
00:02:16,134 --> 00:02:20,771
Gli chef Riko Hayami e Natsuki Obana servono come secondi chef
GRANDE MAISON TOKYO

50
00:02:20,771 --> 00:02:23,841
Classificato come decimo miglior ristorante nel primo anno di apertura

51
00:02:23,841 --> 00:02:25,209
Attraente

52
00:02:27,178 --> 00:02:29,747
Sono solo zio e zia

53
00:02:31,749 --> 00:02:33,217
Telefono Kyono

54
00:02:33,217 --> 00:02:34,719
Venendo qui, arrivando

55
00:02:37,188 --> 00:02:38,923
Questa è la GRAND MAISON Tokyo

56
00:02:38,923 --> 00:02:41,659
Salve, posso parlare in francese?

57
00:02:41,659 --> 00:02:44,295
Ciao, chi sei?

58
00:02:48,199 --> 00:02:50,168
per favore aspetta un momento

59
00:02:51,969 --> 00:02:54,272
-fiore della coda
-Eh?

60
00:03:03,414 --> 00:03:05,750
Ciao, sono Ohana

61
00:03:09,086 --> 00:03:11,088
(Longpoji)

62
00:03:15,126 --> 00:03:17,828
Usa quelli affumicati

63
00:03:18,462 --> 00:03:23,134
L'aroma è molto buono, ma l'acidità non è molto evidente.

64
00:03:23,634 --> 00:03:27,138
Allora cosa sta succedendo?

65
00:03:27,138 --> 00:03:29,307
il nostro padrone

66
00:03:29,307 --> 00:03:31,409
Chef Villefort di Luang Poji

67
00:03:32,810 --> 00:03:34,779
Ha detto il negozio gemello di Luang Poji

68
00:03:34,779 --> 00:03:37,582
In concomitanza con l'apertura dei Giochi Olimpici di Tokyo

69
00:03:38,916 --> 00:03:43,287
Chiedimi se voglio fare lo chef lì

70
00:03:43,921 --> 00:03:47,024
Ma non lo sei a causa di quello che è successo tre anni fa
Sei stato espulso dalla scuola?

71
00:03:47,024 --> 00:03:50,661
Perché ho visto il servizio su Marie Claire Dining
Hai cambiato idea?

72
00:03:51,829 --> 00:03:53,831
Sì

73
00:03:57,201 --> 00:03:59,470
Così fantastico

74
00:03:59,470 --> 00:04:04,442
Il ristorante tre stelle più autorevole al mondo
Luang Po Ji sta attraversando il mare

75
00:04:04,442 --> 00:04:06,811
Allora ti chiederò di essere lo chef

76
00:04:09,013 --> 00:04:11,349
Non andrò da nessuna parte

77
00:04:15,219 --> 00:04:17,922
Sarà colpa di Chef Renzi?

78
00:04:19,757 --> 00:04:21,759
E' colpa del tonno

79
00:04:22,827 --> 00:04:24,262
Prenderò un raffreddore

80
00:04:30,434 --> 00:04:33,304
Voglio prendere Samsung

81
00:04:33,304 --> 00:04:35,306
(distanza dalla recensione Michelin)
(Mancano solo dieci giorni)

82
00:04:36,140 --> 00:04:38,342
L'antipasto è un french toast con ricci di mare

83
00:04:38,342 --> 00:04:40,578
Zuppa di macrobrachio

84
00:05:07,204 --> 00:05:10,207
Fantastico il cinque

85
00:05:11,442 --> 00:05:13,811
Davvero non dirai mai la parola "delizioso"

86
00:05:13,811 --> 00:05:15,946
Kyono, signorina Soina, cosa ne pensate?

87
00:05:15,946 --> 00:05:18,082
Questo antipasto è una nuova invenzione

88
00:05:18,082 --> 00:05:20,751
(Ricci di mare, brodo salato, pan brioche)
Un solo morso ha il potere di farti dimenticare la routine quotidiana.

89
00:05:20,751 --> 00:05:23,521
(caviale domestico, pepe nero)
Così straordinario, un inizio perfetto per il pasto

90
00:05:23,521 --> 00:05:26,390
Penso che si adatti bene allo champagne leggermente speziato.

91
00:05:26,390 --> 00:05:29,427
È rimasto un antipasto

92
00:05:29,427 --> 00:05:31,862
Piatti di pesce e dessert

93
00:05:31,862 --> 00:05:32,930
-Come vanno i progressi di Moe Hui?

94
00:05:32,930 --> 00:05:35,333
-Per favore, dammi un po' più di tempo

95
00:05:35,333 --> 00:05:38,636
Il problema più grande è...

96
00:05:42,139 --> 00:05:45,810
Non è andata molto bene a dire il vero, vero?

97
00:05:47,178 --> 00:05:49,313
Come è possibile farlo così facilmente?

98
00:05:49,313 --> 00:05:50,748
Ma non c'è più tempo

99
00:05:50,748 --> 00:05:53,351
Lo sgombro nel menù fisso è ormai quasi fuori stagione.

100
00:05:53,351 --> 00:05:55,186
Se scendete più in basso dovrete passare ai piatti di pesce.

101
00:05:55,186 --> 00:05:57,021
-Lo so
-Sig. Ohana

102
00:05:57,021 --> 00:05:58,356
Rinuncia al tonno e usa altri ingredienti

103
00:05:58,356 --> 00:06:00,424
Come puoi arrenderti qui?

104
00:06:00,424 --> 00:06:04,195
Il signor Ohana è ovviamente il secondo chef
Ma ci concentriamo solo sullo sviluppo di piatti a base di tonno

105
00:06:04,195 --> 00:06:07,264
Gli altri piatti hanno solo le nostre opinioni.

106
00:06:07,264 --> 00:06:09,266
Penso che questo non sia buono

107
00:06:10,067 --> 00:06:13,871
Il signor Ohana dovrebbe cucinare tutto
Riesamina tutto

108
00:06:13,871 --> 00:06:17,942
È meglio migliorare il completamento di ogni piatto, giusto?

109
00:06:23,347 --> 00:06:26,183
Xiangping, tu sarai il secondo chef

110
00:06:26,183 --> 00:06:28,519
-Cosa?
-Voglio concentrarmi sulla ricerca e sullo sviluppo del tonno

111
00:06:28,519 --> 00:06:30,688
- Vieni a vedere gli altri piatti
-aspetta un attimo

112
00:06:30,688 --> 00:06:33,023
Perché insisti così tanto sulla cucina del tonno?

113
00:06:33,023 --> 00:06:35,326
Anche tu l'hai detto

114
00:06:35,326 --> 00:06:38,195
Escoffier ha ricevuto due stelle per sei anni consecutivi

115
00:06:38,195 --> 00:06:41,832
Non riesco proprio a superare la barriera Samsung

116
00:06:41,832 --> 00:06:43,501
Aizawa Perché pensi che sia così?

117
00:06:43,501 --> 00:06:44,869
Ehi, io...

118
00:06:44,869 --> 00:06:46,871
Kyono

119
00:06:47,538 --> 00:06:52,276
Deve mancare abbastanza per convincere gli investigatori.
Il piatto decisivo

120
00:06:52,276 --> 00:06:57,114
Purché tu possa preparare piatti a base di tonno
Supererà sicuramente Samsung

121
00:06:57,715 --> 00:07:00,718
Potresti avere ragione
Ma cosa succede se è troppo tardi?

122
00:07:00,718 --> 00:07:04,321
Se sei così preoccupato
Non sarebbe bello se cucinassi anche tu un piatto di pesce?

123
00:07:04,321 --> 00:07:06,824
Mentre stavo sviluppando il tonno

124
00:07:06,824 --> 00:07:09,827
Non sarebbe meglio se prima preparassi tu il disco?

125
00:07:09,827 --> 00:07:11,061
Tu sei lo chef

126
00:07:11,061 --> 00:07:12,530
È troppo arbitrario.

127
00:07:12,530 --> 00:07:14,298
Vuole solo cucinare il tonno, vero?

128
00:07:14,298 --> 00:07:16,500
Ok, iniziamo con la testa di pesce.

129
00:07:18,569 --> 00:07:20,571
OK, lo faccio

130
00:07:22,072 --> 00:07:26,043
Farò dei piatti di pesce che potranno essere utilizzati in sostituzione del tonno

131
00:07:27,745 --> 00:07:31,048
Se puoi farlo, fallo e basta.

132
00:07:34,718 --> 00:07:36,720
Non bloccare la strada

133
00:07:39,223 --> 00:07:40,925
Non posso accettare l'approccio dello chef Yuzuki

134
00:07:40,925 --> 00:07:42,092
Tutti dicono che vogliono dimettersi

135
00:07:42,092 --> 00:07:44,428
Posso seguire solo lo Chef Yuzuki, vero?

136
00:07:44,428 --> 00:07:46,397
Kakigaya, vieni qui

137
00:07:46,697 --> 00:07:48,299
Questo è Kosuke Takeno

138
00:07:48,299 --> 00:07:51,368
Gli ho chiesto di essere il secondo chef

139
00:07:51,368 --> 00:07:52,570
Sono il secondo chef...

140
00:07:52,570 --> 00:07:54,872
Xiaowu capisce la mia cucina

141
00:07:54,872 --> 00:07:57,708
Aiutaci e basta

142
00:07:58,275 --> 00:07:59,743
So che hai qualcosa da dire

143
00:07:59,743 --> 00:08:02,913
Ora sei una persona importante in questo negozio
Per favore

144
00:08:02,913 --> 00:08:05,816
Ehi, non li voglio più. Prendeteli e buttateli via.

145
00:08:05,816 --> 00:08:08,085
Quello... Kakigaya, solo tu

146
00:08:08,085 --> 00:08:10,287
Anche quelli in magazzino vanno buttati.

147
00:08:10,287 --> 00:08:12,089
(Tango)

148
00:08:12,089 --> 00:08:13,624
Sì, cuoco

149
00:08:14,892 --> 00:08:19,530
Lascerai che il ristorante di Pinggu Xiangping ti assuma
Non puoi ottenere le stelle, giusto?

150
00:08:19,530 --> 00:08:21,565
(Direttore Internazionale Michelin Abelmondin)
Sì

151
00:08:21,565 --> 00:08:27,238
Lo consiglio dal punto di vista gourmet
Non c'è bisogno di inviare investigatori alla GRAND MAISON Tokyo

152
00:08:27,238 --> 00:08:29,240
Mi sono sentito sollevato quando ho sentito questo

153
00:08:29,707 --> 00:08:33,277
Sei qui per controllare se sto obbedendo ai miei ordini?

154
00:08:33,277 --> 00:08:38,849
Comunque...so che non hai più tradito il capo

155
00:08:40,918 --> 00:08:41,719
guarda

156
00:08:41,719 --> 00:08:42,586
Cernia?

157
00:08:42,586 --> 00:08:43,687
E' una cernia bruna

158
00:08:43,687 --> 00:08:45,289
Risulta essere una cernia bruna

159
00:08:47,892 --> 00:08:50,895
Puoi provarlo con le teste di tonno?

160
00:08:50,895 --> 00:08:54,798
Perché ha più grassi della carne rossa
Più adatto per il riscaldamento

161
00:08:54,798 --> 00:08:57,201
Ma c'è sempre un odore di pesce

162
00:08:58,536 --> 00:09:01,171
Quando prevedi che venga completato?

163
00:09:01,171 --> 00:09:04,408
È quasi finito. E tu?

164
00:09:04,408 --> 00:09:05,509
Ti raggiungo subito

165
00:09:05,509 --> 00:09:07,511
(Sette giorni alla revisione Michelin)

166
00:09:13,150 --> 00:09:15,853
Sono così esausto

167
00:09:22,593 --> 00:09:26,163
Come osi saltare il lavoro e non aprire un negozio?

168
00:09:26,163 --> 00:09:28,599
Queste persone sono un po’ troppo ridicole?

169
00:09:34,939 --> 00:09:38,676
Perché è diverso da quello che dice il contratto

170
00:09:42,546 --> 00:09:46,483
Allora prendiamo il TFR.

171
00:09:46,483 --> 00:09:47,418
a te

172
00:10:00,764 --> 00:10:04,768
Questo è il vino più costoso

173
00:10:38,636 --> 00:10:40,504
Come potresti...

174
00:10:40,537 --> 00:10:43,273
Kakigaya mi ha contattato

175
00:10:45,743 --> 00:10:48,746
Sei qui per prendermi in giro?

176
00:10:49,880 --> 00:10:52,716
So anche come ci si sente a perdere tutto

177
00:10:52,716 --> 00:10:54,785
quando ho fallito a Parigi

178
00:10:54,785 --> 00:10:57,388
In un negozio vuoto

179
00:10:57,388 --> 00:11:02,126
La scena in cui sei entrato
Lo ricordo ancora molto chiaramente

180
00:11:04,395 --> 00:11:07,398
Lascia che ti salvi questa volta

181
00:11:10,000 --> 00:11:12,703
Lo chef Tango...

182
00:11:13,203 --> 00:11:15,439
Ho nascosto tutto

183
00:11:15,439 --> 00:11:18,042
Riavrò anche i miei amici

184
00:11:22,946 --> 00:11:25,949
Mi dispiace davvero

185
00:11:25,949 --> 00:11:29,987
Per favore, permettimi di lavorare sodo di nuovo con te

186
00:11:32,856 --> 00:11:35,292
Quello che ho provato prima è stato molto fruttuoso.

187
00:11:35,292 --> 00:11:37,494
Non potevo dirlo in quel momento

188
00:11:37,494 --> 00:11:41,398
Quale piatto merita tre stelle?

189
00:11:41,398 --> 00:11:43,000
Ma non c'è tempo

190
00:11:43,000 --> 00:11:44,802
Siamo già un ristorante a due stelle

191
00:11:44,802 --> 00:11:47,371
C'è ancora un po' di tempo prima che Samsung lo recensisca

192
00:11:47,371 --> 00:11:49,673
Farò del mio meglio per pensare a una soluzione

193
00:11:49,707 --> 00:11:51,709
Mi dispiace disturbarti

194
00:12:00,617 --> 00:12:03,053
(testa di tonno)
(torta di grano duro, cicoria, amaranto selvatico)

195
00:12:04,922 --> 00:12:06,857
Idiota, che diavolo sto facendo?

196
00:12:06,924 --> 00:12:08,058
buongiorno

197
00:12:08,092 --> 00:12:09,593
Così presto

198
00:12:10,094 --> 00:12:12,429
(testa di tonno)
(Fegato di pollo, cavolo selvatico, scalogno, brodo di manzo)

199
00:12:12,463 --> 00:12:14,798
buongiorno

200
00:12:16,266 --> 00:12:18,569
(cernia bruna)
(Rausu kombu, foglie d'aglio, salsa al vino bianco, pomodori)

201
00:12:23,941 --> 00:12:25,943
(cernia bruna)
(prezzemolo, germogli, nocciole)

202
00:12:27,578 --> 00:12:29,580
Oh mio Dio, idiota.

203
00:12:30,013 --> 00:12:32,516
Che diavolo sto facendo?

204
00:12:35,552 --> 00:12:37,721
Non essere impaziente...

205
00:12:37,788 --> 00:12:39,289
Non essere impaziente...

206
00:12:39,323 --> 00:12:41,658
Lo chef Renzi somiglia sempre più a Ohana

207
00:12:41,658 --> 00:12:43,427
Mi sentivo come se mi mancasse fiducia.

208
00:12:43,427 --> 00:12:48,265
Adesso è doloroso anche se ce l’hai
Ma il coraggio di non arrendersi mai finché non troviamo la risposta

209
00:12:48,265 --> 00:12:51,935
Ciò che cresce di più in questo ristorante è
Lo chef Hayami Renko

210
00:12:54,171 --> 00:12:55,973
Per favore prova il gusto

211
00:13:01,912 --> 00:13:04,815
Puoi ancora farlo se vuoi, idiota?

212
00:13:04,848 --> 00:13:05,783
grazie

213
00:13:05,783 --> 00:13:09,219
Il granchio reale di Hokkaido è ora disponibile

214
00:13:09,319 --> 00:13:10,287
Così fantastico

215
00:13:10,287 --> 00:13:11,421
fantastico

216
00:13:11,522 --> 00:13:15,592
Questo è stato l'anno scorso in Nord America ed Europa
Ristoranti con tre stelle

217
00:13:15,592 --> 00:13:17,694
Elenco degli ingredienti che hanno utilizzato

218
00:13:17,694 --> 00:13:19,696
Per riferimento

219
00:13:20,764 --> 00:13:23,500
Ho bisogno anche di naturale e orchidea
Posso immagazzinarlo?

220
00:13:23,500 --> 00:13:24,735
Prova a trovare la migliore qualità

221
00:13:24,735 --> 00:13:28,038
Lo so
Troverò sicuramente il meglio

222
00:13:36,580 --> 00:13:39,016
Fratello Ohana, quello...

223
00:13:39,616 --> 00:13:41,285
Sono così stressato che sto per morire.

224
00:13:41,285 --> 00:13:44,354
Solo il pensiero di prendere un dessert Samsung
Voglio solo morire

225
00:13:44,354 --> 00:13:46,356
Dove stai andando?

226
00:13:46,490 --> 00:13:48,926
Lo farò con il formaggio bianco d'Angiò
aggiungere il cacao

227
00:13:48,926 --> 00:13:51,461
Ma ho sempre la sensazione che l'asprezza sia troppo evidente

228
00:13:51,461 --> 00:13:53,397
Non sono mai riuscito a fare un risultato soddisfacente

229
00:13:53,797 --> 00:13:55,032
-Xiangping
-sì

230
00:13:55,065 --> 00:13:56,466
Alla ricerca di un secondo chef

231
00:13:59,736 --> 00:14:01,405
Non va bene?

232
00:14:01,405 --> 00:14:04,875
Non so perché il sapore acido sia così evidente...
Vorrei sapere se c'è qualche modo per migliorarlo

233
00:14:06,577 --> 00:14:09,546
Non usare formaggio bianco
Prova invece a usare la ricotta

234
00:14:10,414 --> 00:14:12,382
Va bene, posso farlo da solo

235
00:14:12,382 --> 00:14:14,985
Quando non riesci a sfondare
Sarebbe meglio trovare qualcuno con cui farlo

236
00:14:14,985 --> 00:14:18,922
Sembra molto simile a quando abbiamo realizzato Montblanc insieme.

237
00:14:18,922 --> 00:14:22,492
Davvero non mi aspettavo che tu ed io entrassimo in questo negozio.

238
00:14:22,492 --> 00:14:26,396
Ma anche lo chef Pinggu si è unito a me. Sono molto felice.

239
00:14:26,396 --> 00:14:27,497
Non sono più lo chef

240
00:14:27,497 --> 00:14:29,867
Allora chiama semplicemente Pinggu Xiangping?

241
00:14:29,867 --> 00:14:31,869
Sei davvero esasperante

242
00:14:37,507 --> 00:14:39,843
Dopo che la signora Zhu Ming è venuta prima,

243
00:14:39,843 --> 00:14:42,346
Cos'è successo a voi due?

244
00:14:42,412 --> 00:14:45,182
Voglio ancora continuare a uscire con te

245
00:14:52,089 --> 00:14:55,726
Non penso che dovremmo incontrarci di nuovo

246
00:14:58,328 --> 00:15:00,063
che gaku

247
00:15:00,063 --> 00:15:05,235
Penso alla GRAND MAISON Tokyo
più delizioso

248
00:15:06,436 --> 00:15:10,240
Congratulazioni per esserti unito al miglior ristorante

249
00:15:11,008 --> 00:15:13,010
sono stato scaricato

250
00:15:13,443 --> 00:15:16,179
Quindi cosa farai dopo?

251
00:15:16,280 --> 00:15:18,282
Continua a cucinare con tutto il cuore

252
00:15:19,583 --> 00:15:21,218
Otterrò sicuramente tre stelle

253
00:15:21,218 --> 00:15:25,322
Forse funzionerà
Otteniamo di nuovo il riconoscimento di Miyu

254
00:15:25,656 --> 00:15:28,492
-Xiang Ping, per favore aiutami ad assaggiarlo.
-sì

255
00:15:28,592 --> 00:15:30,861
-Tu lo solleciti
-Va bene

256
00:15:42,472 --> 00:15:45,442
Sono così in ansia che non ci penso nemmeno del tutto.

257
00:16:09,397 --> 00:16:12,367
(distanza dalla recensione Michelin)
(mancano solo quattro giorni)

258
00:16:12,701 --> 00:16:14,703
Questo è il formaggio bianco d'Angiò

259
00:16:14,903 --> 00:16:16,571
Per favore dammi più consigli

260
00:16:16,571 --> 00:16:18,306
grazie

261
00:16:18,306 --> 00:16:20,408
Ho iniziato

262
00:16:22,477 --> 00:16:23,745
Molto profumato ma non noioso da mangiare

263
00:16:23,745 --> 00:16:25,013
Anche la forma è super bella

264
00:16:25,013 --> 00:16:26,381
grazie a tutti

265
00:16:28,383 --> 00:16:29,918
Sei troppo tollerante?

266
00:16:29,918 --> 00:16:30,885
Che cosa?

267
00:16:30,885 --> 00:16:32,620
Penso che questo dolce sia molto buono.

268
00:16:32,620 --> 00:16:34,322
Il grado di completamento è davvero buono

269
00:16:34,322 --> 00:16:36,191
Ma cosa dire

270
00:16:36,191 --> 00:16:40,428
Sono l’unico che non ha voglia di sognare dopo averlo mangiato?

271
00:16:40,996 --> 00:16:44,332
Trova qualcuno che ti dia una valutazione rigorosa.

272
00:16:44,332 --> 00:16:45,333
Eh?

273
00:16:45,333 --> 00:16:49,437
Te l'ho già sentito dire
Andare in giro a mangiare Montblanc

274
00:16:49,437 --> 00:16:51,639
Penso che ti piacciano molto i dolci

275
00:16:51,639 --> 00:16:53,375
Questo è il nostro nuovo lavoro

276
00:16:53,375 --> 00:16:54,809
Voglio che tu lo provi

277
00:16:56,011 --> 00:17:01,149
Questi sono Matsui e Shohei
Dessert creato da due persone insieme

278
00:17:01,149 --> 00:17:06,054
Basta che la signorina Miyu dica "delizioso" qui

279
00:17:06,054 --> 00:17:08,056
Questo è sufficiente

280
00:17:12,260 --> 00:17:13,795
Lo so

281
00:17:13,795 --> 00:17:15,096
Per favore, divertiti

282
00:17:15,096 --> 00:17:17,399
Questa è foglia di curry?

283
00:17:33,515 --> 00:17:37,752
La signora Matsui è davvero fantastica.

284
00:17:37,752 --> 00:17:40,321
Io...

285
00:17:40,321 --> 00:17:42,757
Ti invidiavo moltissimo

286
00:17:44,426 --> 00:17:46,694
Finché c'è cibo non c'è altro da dire

287
00:17:46,694 --> 00:17:49,898
Sembra che io e Xiangping possiamo capirci.

288
00:17:49,898 --> 00:17:53,301
Sono sempre stato così geloso di te

289
00:17:53,301 --> 00:17:56,104
Ma non più

290
00:17:56,771 --> 00:17:59,441
Qualcuno che sa realizzare dolci di così alto livello

291
00:17:59,441 --> 00:18:02,777
Lavora nello stesso ristorante di Xiang Ping

292
00:18:02,777 --> 00:18:05,480
È davvero rassicurante

293
00:18:08,750 --> 00:18:10,452
Cosa dovrei dire?

294
00:18:11,453 --> 00:18:14,422
Sembri un bravo ragazzo

295
00:18:14,422 --> 00:18:17,459
Fa davvero arrabbiare le persone

296
00:18:17,459 --> 00:18:20,695
In effetti, non importa quanto ci proviamo
Non ha niente a che fare con gli ospiti

297
00:18:20,695 --> 00:18:25,400
-Esatto
-Ma tu sei sempre al fianco dello Chef Pinggu.

298
00:18:25,400 --> 00:18:28,002
Devi sapere meglio quanti sforzi ha fatto lo chef Pinggu

299
00:18:28,002 --> 00:18:30,004
Stando così le cose

300
00:18:34,109 --> 00:18:36,478
Dobbiamo sostenerlo pienamente

301
00:18:36,911 --> 00:18:41,116
Finché ho il tuo incoraggiamento
Lo chef Ping Gu diventerà sicuramente uno chef migliore

302
00:18:44,018 --> 00:18:46,888
Non continuare a mangiare foglie neanche lì
Dì qualcosa

303
00:18:46,888 --> 00:18:47,322
Cosa?

304
00:18:47,322 --> 00:18:51,226
Comunque sai che mi arrabbierei come un idiota
Sei venuto qui solo per trovarmi, vero?

305
00:18:52,694 --> 00:18:59,501
La cucina dipende dalla qualità degli ingredienti
La bravura e l'esperienza dello chef determinano tutto

306
00:18:59,501 --> 00:19:01,469
Di cosa stai parlando adesso?

307
00:19:01,469 --> 00:19:03,838
Ma...

308
00:19:03,838 --> 00:19:06,875
L'aspetto spirituale di uno chef

309
00:19:06,875 --> 00:19:10,979
Quanto influirà sul gusto del cibo?

310
00:19:12,547 --> 00:19:14,449
Ad esempio, questo dolce

311
00:19:14,449 --> 00:19:19,587
Se lo fai con uno stato d'animo più gentile
diventerà più gentile e dolce

312
00:19:20,555 --> 00:19:25,627
Se lo fa un ragazzo crespo
Il gusto potrebbe non essere abbastanza stabile

313
00:19:26,861 --> 00:19:31,499
E quello che ha appena detto Matsui

314
00:19:32,467 --> 00:19:36,471
Se la signorina Meiyu è disposta a sostenere Xiang Ping alle sue spalle

315
00:19:36,471 --> 00:19:41,476
Il cibo di quel ragazzo
Forse avrà un sapore migliore proprio per questo

316
00:19:41,476 --> 00:19:44,045
Anche questo dolce

317
00:19:44,045 --> 00:19:47,649
Forse sarà più gentile e dolce

318
00:19:49,884 --> 00:19:52,654
Spero che GRAND MAISON Tokyo

319
00:19:52,654 --> 00:19:55,490
Avere l'opportunità di avvicinarsi a Samsung

320
00:19:55,490 --> 00:20:00,094
Speriamo che anche la signorina Meiyu possa aiutarci.

321
00:20:01,162 --> 00:20:04,165
Grazie per essere venuto a provarlo

322
00:20:04,165 --> 00:20:06,167
Torneremo indietro

323
00:20:08,636 --> 00:20:11,773
-Signorina. Matsui
-Wow, ero spaventato a morte. Quello che è successo?

324
00:20:11,773 --> 00:20:15,076
Ho già messo delle puntine da disegno nel tuo armadietto

325
00:20:15,076 --> 00:20:18,079
-Utilizzare le puntine da disegno è davvero un cliché.
- Puntina da disegno?

326
00:20:18,079 --> 00:20:19,647
scusa

327
00:20:21,182 --> 00:20:24,686
Pasto di scuse. La prossima volta regalami un delizioso dessert.

328
00:20:24,686 --> 00:20:27,522
Lo chef deve pagare un compenso per il cibo utilizzato, giusto?

329
00:20:27,522 --> 00:20:29,357
Giusto? Ohana Natsuki

330
00:20:29,357 --> 00:20:31,626
Non vuoi essere né grande né piccolo

331
00:20:31,626 --> 00:20:33,661
Fa male

332
00:20:33,661 --> 00:20:36,931
Ciao, la puntina da disegno si riferisce a
Del tipo che metti nelle scarpe da scuola?

333
00:20:36,931 --> 00:20:39,000
Eh sì...

334
00:20:45,306 --> 00:20:48,509
Ciao? Ciao?

335
00:20:48,810 --> 00:20:51,179
Ciao, Xiangping?

336
00:20:51,179 --> 00:20:54,148
Signor Minegishi, per favore venga qui.

337
00:20:54,148 --> 00:20:56,417
Questa è la crostata francese di sanguinaccio

338
00:21:04,525 --> 00:21:07,228
È così delizioso

339
00:21:07,228 --> 00:21:10,098
Questo piatto è stato realizzato insieme al nuovo secondo chef Xiang Ping

340
00:21:10,098 --> 00:21:12,934
Un momento sei lo chef fantasma, il momento dopo sei il secondo chef

341
00:21:12,934 --> 00:21:16,104
È problematico cambiare il tuo nome.

342
00:21:16,104 --> 00:21:17,672
scusa

343
00:21:17,672 --> 00:21:20,375
Se possibile, ti offrirò anche qualche dessert.

344
00:21:20,375 --> 00:21:24,312
Il nostro pasticcere crea il perfetto
Il dessert più delizioso

345
00:21:29,450 --> 00:21:32,854
Perché non posso fare a meno di ridacchiare dopo averlo mangiato?

346
00:21:32,854 --> 00:21:35,223
-È davvero delizioso
-grazie

347
00:21:37,525 --> 00:21:39,527
fantastico

348
00:21:40,028 --> 00:21:41,529
Allora me ne andrò per primo

349
00:21:41,529 --> 00:21:44,198
In attesa che inizi la recensione Michelin
Porterò di nuovo ingredienti freschi

350
00:21:44,198 --> 00:21:46,100
-Per favore
-grazie

351
00:21:46,100 --> 00:21:48,202
grazie

352
00:21:48,202 --> 00:21:50,638
-Fantastico. E' prezzemolo.
-Questo è con Lan Qin

353
00:21:50,638 --> 00:21:53,708
Grazie. Per favore, ottieni la ricevuta.

354
00:21:53,708 --> 00:21:57,078
Ah, ho dimenticato di ritirare di nuovo la ricevuta

355
00:21:57,078 --> 00:21:59,514
Sei un leggendario cacciatore di carne?
Signor Minegishi, giusto?

356
00:21:59,514 --> 00:22:02,817
Sono il proprietario del ristorante Gaku
Mi chiamo Eto

357
00:22:02,817 --> 00:22:05,253
Sei quel ragazzo fastidioso che continua a venire da me

358
00:22:05,253 --> 00:22:08,056
-Ah, è davvero fastidioso.
-Perché non posso vederti ogni volta

359
00:22:08,056 --> 00:22:09,757
Non ho altra scelta che aspettarti qui oggi

360
00:22:09,757 --> 00:22:11,993
Mi hai seguito fin qui dal negozio?

361
00:22:11,993 --> 00:22:12,760
E' così disgustoso

362
00:22:12,760 --> 00:22:14,228
Mi dispiace, mi dispiace davvero

363
00:22:14,228 --> 00:22:17,765
Ho bisogno del signor Minegishi e di Lan Qin, qualunque cosa accada.
Spero che tu possa spedirmelo

364
00:22:17,765 --> 00:22:19,467
-Il nostro chef sta aspettando
-Torna da me

365
00:22:19,467 --> 00:22:21,769
-Per favore
-Torna indietro, torna indietro...

366
00:22:21,769 --> 00:22:24,605
(Tre giorni alla revisione Michelin)
Da quando sono andato a trovare il signor Minegishi, io...

367
00:22:31,944 --> 00:22:33,946
(Crema di acciughe, aglio, olio d'oliva)

368
00:22:46,058 --> 00:22:48,828
Hmm... sembra sempre più delizioso

369
00:22:50,830 --> 00:22:53,332
Mescolalo di nuovo

370
00:22:58,003 --> 00:23:01,607
(Pasta d'acciughe alla nocciola e prezzemolo)
Rimangono solo piatti di pesce

371
00:23:02,908 --> 00:23:04,377
Ohana Il tuo tonno è pronto?

372
00:23:04,377 --> 00:23:05,444
Quasi pronto

373
00:23:05,444 --> 00:23:09,081
(polpette di cicoria farina sherry aceto succo d'uva)
È quasi il periodo di revisione a una stella

374
00:23:21,927 --> 00:23:23,929
finito

375
00:23:23,929 --> 00:23:27,233
Piatti di pesce che possono sostituire il tonno

376
00:23:27,233 --> 00:23:29,935
Proviamolo tutti

377
00:23:29,935 --> 00:23:31,937
Sì, cuoco

378
00:23:32,938 --> 00:23:34,940
Anche il signor Ohana mangia e osserva

379
00:23:37,943 --> 00:23:41,347
Cernia croccante alla griglia con salsa di acciughe

380
00:23:49,955 --> 00:23:53,959
Anche se è semplice, è così scioccante...

381
00:24:00,733 --> 00:24:02,635
cos'è questo?

382
00:24:02,635 --> 00:24:05,404
Eh? Dopo aver grigliato prima il filetto di cernia

383
00:24:05,404 --> 00:24:09,575
Servito con salsa a base di acciughe e nocciole

384
00:24:09,575 --> 00:24:12,845
Il sapore della pelle del pesce dopo averla addentata
La dolcezza naturale della cernia

385
00:24:12,845 --> 00:24:15,214
Il profumo delle nocciole e il gusto umami delle acciughe

386
00:24:15,214 --> 00:24:19,251
Tutto è così potente

387
00:24:19,952 --> 00:24:22,621
Questo ha il coraggio di dimenticare se stesso

388
00:24:22,621 --> 00:24:24,690
Chef Renzi

389
00:24:26,358 --> 00:24:31,430
Sei davvero una cuoca straordinaria

390
00:24:31,430 --> 00:24:34,366
Non sono così potente

391
00:25:01,060 --> 00:25:03,062
Non qualificato

392
00:25:08,667 --> 00:25:10,669
Voglio fare il tonno

393
00:25:11,737 --> 00:25:12,905
Perché?

394
00:25:12,905 --> 00:25:15,174
Basta usare la cernia di Chef Renzi.

395
00:25:15,174 --> 00:25:17,743
Nessun altro piatto di pesce può batterlo

396
00:25:17,743 --> 00:25:20,012
zia

397
00:25:23,015 --> 00:25:26,118
Pensi che questo piatto di pesce possa vincere tre stelle?

398
00:25:26,118 --> 00:25:28,554
-Assolutamente
-È così rumoroso

399
00:25:30,122 --> 00:25:31,824
Sto parlando con lo chef adesso

400
00:25:31,824 --> 00:25:33,359
Come?

401
00:25:34,660 --> 00:25:38,664
Questa cernia può ottenere tre stelle?

402
00:25:46,138 --> 00:25:47,740
Non lo so

403
00:25:52,044 --> 00:25:56,382
Allora lascia che te lo spieghi chiaramente.

404
00:25:56,382 --> 00:26:01,387
Questo piatto di cernia non otterrà tre stelle.

405
00:26:04,223 --> 00:26:08,861
Puoi usarlo per le recensioni a una stella e a due stelle

406
00:26:08,861 --> 00:26:12,898
Ma la recensione di Samsung vuole invece utilizzare il tonno

407
00:26:12,898 --> 00:26:15,901
Lo finirò sicuramente prima di allora

408
00:26:18,404 --> 00:26:22,408
In ogni caso il menù fisso è completo.

409
00:26:22,408 --> 00:26:25,644
Chef Renzi, possiamo cominciare a servirlo?

410
00:26:25,644 --> 00:26:28,681
Anche gli investigatori della Michelin potrebbero arrivare presto

411
00:26:28,681 --> 00:26:30,716
-anche
-Quello...

412
00:26:30,716 --> 00:26:33,152
Sono un po' preoccupato per una cosa

413
00:26:33,152 --> 00:26:36,755
Ho sentito che i recensori con una stella vengono in negozio da soli.

414
00:26:36,755 --> 00:26:41,260
Logicamente parlando, avresti dovuto essere in grado di vederlo
Nomina per il revisore a una stella

415
00:26:41,260 --> 00:26:44,463
Ma l'ospite che attualmente ha una prenotazione

416
00:26:45,431 --> 00:26:47,232
Tutti clienti abituali

417
00:26:47,232 --> 00:26:48,968
Vuol dire che gli investigatori non sono venuti?

418
00:26:48,968 --> 00:26:50,569
Molto strano

419
00:26:50,569 --> 00:26:55,107
Siamo stati votati come il decimo miglior ristorante
A rigor di logica, dovrebbe essere oggetto di indagine.

420
00:26:55,107 --> 00:26:57,276
Sicuramente è perché sono qui
Quindi il caporedattore Linda...

421
00:26:57,276 --> 00:27:00,579
Xiangping, smettila di parlare.

422
00:27:00,579 --> 00:27:01,513
Sì

423
00:27:02,448 --> 00:27:04,450
(distanza dalla recensione Michelin)
(Mancano solo due giorni)

424
00:27:15,120 --> 00:27:16,820
-Ciao
-Mi scusi. Chi sei?

425
00:27:16,850 --> 00:27:18,290
Ignoralo

426
00:27:19,170 --> 00:27:21,150
Sai come fissare un appuntamento in anticipo?

427
00:27:21,150 --> 00:27:22,100
Ho sentito questa parola

428
00:27:22,110 --> 00:27:23,540
Si prega di fissare un appuntamento prima di tornare

429
00:27:26,327 --> 00:27:28,329
-Ciao
-Mi scusi. Chi sei?

430
00:27:28,329 --> 00:27:29,697
Ignoralo

431
00:27:30,498 --> 00:27:32,433
Sai come fissare un appuntamento in anticipo?

432
00:27:32,433 --> 00:27:33,701
Ho sentito questa parola

433
00:27:33,701 --> 00:27:34,769
Si prega di fissare un appuntamento prima di tornare

434
00:27:34,769 --> 00:27:39,106
Sono gli investigatori della Michelin
Non sei ancora venuto nel nostro ristorante

435
00:27:39,106 --> 00:27:41,042
Di cosa stai parlando adesso?

436
00:27:41,042 --> 00:27:43,811
Ristoranti che assumono Pinggu Xiangping
Non puoi ottenere stelle

437
00:27:43,811 --> 00:27:45,012
L'ho detto molte volte

438
00:27:45,012 --> 00:27:47,848
Non ti pieghi mai al denaro e al potere

439
00:27:47,848 --> 00:27:50,518
Nemmeno io agisco basandomi sui volti delle persone.
Fidati solo della tua lingua

440
00:27:50,518 --> 00:27:53,521
Pensa che il cibo delizioso sia delizioso
e diffondere questa verità in tutto il mondo

441
00:27:53,521 --> 00:27:56,090
Sono d'accordo con Linda Machiko Richard

442
00:27:56,090 --> 00:28:00,694
Ma a Linda piace così
Perché stai facendo cose così noiose adesso?

443
00:28:00,694 --> 00:28:04,198
Siete mai stati d'accordo con il gusto del nostro ristorante?

444
00:28:04,198 --> 00:28:07,868
È un ristorante che offre cibo delizioso e un servizio eccellente?

445
00:28:07,868 --> 00:28:11,305
Non dovrebbe essere valutato adeguatamente?

446
00:28:11,305 --> 00:28:13,307
-Quale piano?
-7

447
00:28:14,942 --> 00:28:17,344
Sei ancora infantile

448
00:28:17,344 --> 00:28:20,147
Il nostro capo è molto arrabbiato

449
00:28:20,147 --> 00:28:24,618
È una persona famosa con un titolo
Ho anche molti contatti con gli ambienti finanziari di Parigi.

450
00:28:24,618 --> 00:28:27,621
Proprio il destino di un ristorante

451
00:28:27,621 --> 00:28:32,159
Insignificanti come spazzatura davanti al potere

452
00:28:32,159 --> 00:28:37,798
Vedo. Ecco perché la Regina del Cibo si è messa nei guai.

453
00:28:38,265 --> 00:28:42,770
Perché ho paura del capo
Quindi ho fatto del mio meglio per uccidere Xiang Ping.

454
00:28:44,038 --> 00:28:46,740
Ma per assicurarsi quel posto

455
00:28:46,740 --> 00:28:48,509
Si scopre che puoi anche distorcere i tuoi stessi valori.

456
00:28:48,509 --> 00:28:50,511
Non mento mai alla mia lingua

457
00:28:50,511 --> 00:28:52,113
Allora vieni e mangia un altro pasto

458
00:28:52,113 --> 00:28:53,914
-Non lo voglio
-Non scappare

459
00:28:53,914 --> 00:28:55,116
Hai paura?

460
00:28:55,116 --> 00:28:57,384
-Di cosa stai parlando?
-Hai paura di mangiare il nostro cibo?

461
00:29:00,020 --> 00:29:02,957
Sempre alla ricerca del cibo più delizioso di questa vita

462
00:29:02,957 --> 00:29:07,528
Per assaporare quelle emozioni
I buongustai viaggiano per il mondo

463
00:29:07,761 --> 00:29:10,531
Ma gli standard stanno diventando sempre più alti

464
00:29:10,531 --> 00:29:14,135
Non importa cosa mangi in un determinato giorno
Non senti più il battito del tuo cuore, vero?

465
00:29:15,136 --> 00:29:18,038
Perché non posso andare oltre il mio cuore
Il miglior piatto

466
00:29:19,807 --> 00:29:21,976
Vuoi sperimentarlo di nuovo?

467
00:29:21,976 --> 00:29:24,044
quell'eccitazione

468
00:29:24,912 --> 00:29:29,150
Anche se hai assaggiato cibi deliziosi da tutto il mondo
Ma ti servirò il miglior pasto della tua vita

469
00:29:29,150 --> 00:29:31,619
Allora vieni a mangiare e a vedere, Linda

470
00:29:32,720 --> 00:29:35,189
Stai anche lottando per la tua vita

471
00:29:43,964 --> 00:29:45,966
Benvenuto, ti mostrerò un posto

472
00:29:45,966 --> 00:29:48,903
benvenuto

473
00:29:55,910 --> 00:29:59,446
Tutto il nostro personale
Attendiamo sinceramente la vostra visita

474
00:29:59,813 --> 00:30:04,185
Il nostro ristorante si concentra sul servire i migliori piatti del giorno

475
00:30:04,185 --> 00:30:07,521
-Se hai qualche tabù...
-Il vino può essere abbinato ad esso

476
00:30:07,521 --> 00:30:09,523
Capisco

477
00:30:11,458 --> 00:30:16,797
L'ospite del tavolo 4 sembra essere di cattivo umore

478
00:30:16,797 --> 00:30:18,132
Ahi

479
00:30:19,066 --> 00:30:22,136
Calmiamo l'umore degli ospiti cucinando

480
00:30:22,269 --> 00:30:24,271
Sì, cuoco

481
00:30:27,174 --> 00:30:28,475
Cosa c'è che non va?

482
00:30:29,944 --> 00:30:31,145
Renzi

483
00:30:32,146 --> 00:30:34,248
tutto quello che abbiamo fatto finora

484
00:30:34,248 --> 00:30:36,483
Fai del tuo meglio oggi

485
00:30:36,483 --> 00:30:39,153
Faccio sempre del mio meglio

486
00:30:39,153 --> 00:30:42,156
Devi solo lavorare di più

487
00:30:42,156 --> 00:30:44,158
Godetevi tutto

488
00:30:46,460 --> 00:30:48,829
Ci sono infinite possibilità di cottura

489
00:30:49,563 --> 00:30:52,032
GRAND MAISON Pasto fisso a Tokyo

490
00:30:52,032 --> 00:30:55,569
Vale la pena organizzare il tuo viaggio in modo speciale?
Che ne dici di godertelo qui?

491
00:30:57,371 --> 00:30:59,873
Se vinciamo Samsung è per questo
Non te ne pentirai

492
00:30:59,873 --> 00:31:01,875
Finalmente sta arrivando

493
00:31:02,076 --> 00:31:04,078
Non preoccuparti Chef Renzi

494
00:31:04,144 --> 00:31:05,980
Dio...

495
00:31:05,980 --> 00:31:08,382
Il ristorante tre stelle di quest'anno...

496
00:31:09,850 --> 00:31:11,852
E' questo ristorante

497
00:31:13,520 --> 00:31:15,522
Signor Ohana

498
00:31:19,624 --> 00:31:22,026
Per favore, divertiti

499
00:31:27,531 --> 00:31:29,634
Questo è un french toast con ricci di mare

500
00:31:46,417 --> 00:31:48,586
-Serita servirà la bavarese
-Capire

501
00:31:48,586 --> 00:31:50,755
Questo Brise
Ha aromi di agrumi e mela verde

502
00:31:50,755 --> 00:31:54,592
Il gusto acido e rinfrescante unico è la sua caratteristica più grande

503
00:31:54,592 --> 00:31:58,596
Questo è il nostro piatto d'autore
Crema bavarese a base di latte di capra

504
00:32:11,676 --> 00:32:13,678
Per favore, goditelo lentamente

505
00:32:17,148 --> 00:32:20,151
Questo è un piatto freddo a base di merluzzo bollito e uova bianche

506
00:32:20,184 --> 00:32:22,153
Mi dispiace

507
00:32:25,823 --> 00:32:29,827
Abbinatelo ad un bicchiere di vino fresco
Godetevi questa fantastica combinazione

508
00:32:43,774 --> 00:32:47,378
(Macrobrachium, cipolla, sedano bianco, pomodoro)
(Spinaci, cicoria, scalogno, brodo di mare)

509
00:32:53,384 --> 00:32:56,354
Macrobrachio cotto a secco

510
00:32:58,456 --> 00:33:00,458
Serita, portalo qui

511
00:33:01,859 --> 00:33:03,861
grazie

512
00:33:05,196 --> 00:33:07,198
-Mi spiace disturbarti
-ok

513
00:33:07,198 --> 00:33:09,900
Questa è la zuppa di Macrobrachium

514
00:33:24,482 --> 00:33:26,484
Per favore, servi il cibo

515
00:33:29,286 --> 00:33:33,157
Spezzatino di cinque carni con cous cous

516
00:33:33,724 --> 00:33:35,226
Per favore, divertiti

517
00:33:35,226 --> 00:33:36,794
C'è un'altra persona qui

518
00:33:36,794 --> 00:33:38,696
Non sono qui per te

519
00:33:38,696 --> 00:33:41,031
Hai deciso il nome del negozio?

520
00:33:41,098 --> 00:33:43,401
GRANDE MAISON TOKYO

521
00:33:43,401 --> 00:33:46,404
Questa è un'insalata di couscous di vitello e timo

522
00:33:46,404 --> 00:33:48,406
così bello

523
00:34:04,922 --> 00:34:05,823
Mi piace

524
00:34:05,823 --> 00:34:08,125
(Sangue di maiale, mela, crosta di torta, zucchero a velo, panna)

525
00:34:08,859 --> 00:34:10,828
Capisco. Vado a comprare dei fegatini di pollo.

526
00:34:10,828 --> 00:34:13,230
Vorrei invitare formalmente il signor Aizawa a unirsi

527
00:34:13,230 --> 00:34:16,667
Per vincere tre stelle
È un talento indispensabile per questo negozio

528
00:34:16,667 --> 00:34:19,036
Sono qui per imparare come creare un personaggio bento

529
00:34:19,036 --> 00:34:21,572
(Fegato di pollo alla faraona, pistacchi, erba cipollina, olio d'oliva)

530
00:34:22,640 --> 00:34:24,108
Questa è una crostata di sanguinaccio francese

531
00:34:24,108 --> 00:34:27,478
In fondo c'è una crostata fatta di sangue di maiale e mele.
La parte superiore è condita con faraona e salsa di fegatini di pollo.

532
00:34:27,478 --> 00:34:29,146
Per favore, divertiti

533
00:34:32,983 --> 00:34:33,851
Bene…

534
00:34:50,267 --> 00:34:52,136
Questo piatto è filetto di cernia alla griglia

535
00:35:28,873 --> 00:35:30,574
Cominciamo

536
00:35:30,574 --> 00:35:32,309
Benvenuti alla GRAND MAISON Tokyo

537
00:35:32,309 --> 00:35:33,978
Phnom Penh? argento...

538
00:35:33,978 --> 00:35:36,881
Forniremo il cibo più delizioso
Con il miglior servizio

539
00:35:36,881 --> 00:35:39,383
Allo stesso livello elevato del solito

540
00:35:39,383 --> 00:35:43,721
Piatti realizzati da Pinggu Xiangping
Ha il potere di commuovere il cuore delle persone

541
00:35:43,721 --> 00:35:46,457
Non rinunciare al cibo francese per me

542
00:35:46,457 --> 00:35:49,860
Voglio unirmi a questo negozio

543
00:35:49,860 --> 00:35:55,466
Voglio essere alla GRAND MAISON Tokyo
Cucinare insieme a Ohana-ge e tutti gli altri

544
00:35:55,466 --> 00:35:56,166
Va bene

545
00:35:56,166 --> 00:35:57,601
Tabella n. 4

546
00:36:02,006 --> 00:36:05,276
Questo piatto è una tortora grigliata al carbone con crosta di torta su un solo lato

547
00:36:14,451 --> 00:36:15,819
scusa

548
00:36:15,886 --> 00:36:17,288
ha preso i suoi soldi ed è diventato una spia

549
00:36:17,288 --> 00:36:20,190
Va bene? Continuo qui...

550
00:36:20,190 --> 00:36:22,159
Il tuo lavoro è prepararti in anticipo, giusto?

551
00:36:23,227 --> 00:36:25,729
Questo piatto è il nostro piatto forte

552
00:36:25,729 --> 00:36:27,865
Gelato alla meringa

553
00:36:27,865 --> 00:36:29,233
Per favore, goditelo lentamente

554
00:36:35,973 --> 00:36:37,908
Per questo ho detto che non soddisfaceva le aspettative.

555
00:36:37,908 --> 00:36:40,411
Ecco perché ho detto che dovresti riprovarci

556
00:36:41,612 --> 00:36:45,282
Voglio imparare di più e lavorare di più

557
00:36:45,282 --> 00:36:47,885
quindi per favore lasciami lavorare qui

558
00:36:48,652 --> 00:36:50,287
Questo è il formaggio bianco d'Angiò

559
00:36:50,287 --> 00:36:55,059
Ne uso uno che ha meno grassi e ha un sapore leggermente lattiginoso.
Presenta una ricotta dal gusto leggero e dolce

560
00:36:55,059 --> 00:36:56,560
fare

561
00:36:57,261 --> 00:36:59,530
Vogliamo davvero puntare su Samsung

562
00:36:59,530 --> 00:37:03,734
Un grande sommelier come te
È indispensabile nel nostro negozio

563
00:37:04,835 --> 00:37:06,537
È fatto

564
00:37:08,238 --> 00:37:10,341
migliore squadra

565
00:37:31,962 --> 00:37:34,932
Grazie per la visita

566
00:37:34,932 --> 00:37:37,468
Sinceramente non vedo l'ora di ricevere di nuovo la tua visita

567
00:37:37,468 --> 00:37:39,370
Grazie per l'ospitalità

568
00:37:42,806 --> 00:37:47,011
Linda Redattore capo Il pasto di oggi va bene?

569
00:37:48,345 --> 00:37:51,849
Non sei orgoglioso solo del tuo palato acuto
Pertanto mi assumo la responsabilità

570
00:37:51,849 --> 00:37:57,421
Ti sei impegnato a garantire l'imparzialità
Fornire una cucina davvero preziosa al mondo

571
00:37:57,421 --> 00:37:59,890
Lo so molto bene

572
00:37:59,890 --> 00:38:03,160
Vorrei chiedere a Linda, il redattore capo

573
00:38:03,160 --> 00:38:05,429
GRAND MAISON Pasto fisso a Tokyo

574
00:38:05,429 --> 00:38:09,466
Vale la pena organizzare il tuo viaggio in modo speciale?
Che ne dici di godertelo qui?

575
00:38:16,600 --> 00:38:18,700
GRAND MAISON Pasto fisso a Tokyo

576
00:38:18,710 --> 00:38:22,610
Vale la pena organizzare il tuo viaggio in modo speciale?
Che ne dici di godertelo qui?

577
00:38:28,004 --> 00:38:29,172
sì

578
00:38:44,588 --> 00:38:48,325
Non avrei mai pensato di poter vivere questo tipo di esperienza

579
00:38:48,325 --> 00:38:50,293
Questo è il più gustoso finora

580
00:38:51,328 --> 00:38:53,330
grazie

581
00:38:54,097 --> 00:38:56,800
Ecco perché non riesco a smettere di esplorare.

582
00:38:58,368 --> 00:39:00,203
questo mondo

583
00:39:04,508 --> 00:39:06,143
Scusa, sono scortese.

584
00:39:06,143 --> 00:39:10,447
-Scolami la bacinella
-Grazie per la visita

585
00:39:20,891 --> 00:39:22,959
Venendo

586
00:39:23,293 --> 00:39:27,297
Ho un appuntamento
È la prima volta che cena una persona sola

587
00:39:27,297 --> 00:39:28,832
Ciò significa...

588
00:39:28,832 --> 00:39:31,401
Molto probabilmente un investigatore Michelin

589
00:39:31,401 --> 00:39:33,103
Mi piace

590
00:39:33,103 --> 00:39:36,406
-fantastico
-Sì

591
00:39:36,406 --> 00:39:39,476
Alla fine l'editor Linda ha impressionato

592
00:39:39,476 --> 00:39:41,745
-Non rilassarti ancora
-Lo so

593
00:39:41,745 --> 00:39:44,748
Tu sbrigati e prepara il tuo tonno

594
00:39:44,748 --> 00:39:47,851
Ah, ma il caporedattore Linda starà bene?

595
00:39:49,085 --> 00:39:52,055
Linda...non so cosa succederà...

596
00:39:52,055 --> 00:39:56,760
In realtà lo fai per un semplice ristorante
Rinuncia alla tua carriera

597
00:39:56,760 --> 00:39:58,361
Non capisco bene

598
00:39:58,361 --> 00:40:00,497
vero buongustaio

599
00:40:00,497 --> 00:40:03,767
Se hai mentito secondo i tuoi gusti
tutto è finito

600
00:40:03,767 --> 00:40:06,603
Tornerò di nuovo in questo settore

601
00:40:06,603 --> 00:40:09,372
Ho l'arma del gusto. Addio.

602
00:40:09,372 --> 00:40:11,608
Troppo ingenuo

603
00:40:11,608 --> 00:40:15,212
Una volta che fallisci una volta, non potrai più rialzarti.

604
00:40:15,378 --> 00:40:17,147
Non importa

605
00:40:17,147 --> 00:40:21,885
GRAND MAISON Tokyo mi darà ragione

606
00:40:25,055 --> 00:40:29,759
Finalmente inizia la revisione Michelin

607
00:40:29,759 --> 00:40:31,328
Per favore, fai attenzione a dove metti i piedi

608
00:40:31,328 --> 00:40:34,464
Gli investigatori vengono al ristorante per cenare come normali ospiti.

609
00:40:34,464 --> 00:40:35,732
valutare oggettivamente

610
00:40:35,732 --> 00:40:39,636
Hanno un patrimonio di conoscenze
Tutti loro sono buongustai esperti

611
00:40:39,636 --> 00:40:40,937
Il gusto è ovviamente la cosa più importante

612
00:40:40,937 --> 00:40:45,642
Altri includono l'analisi dei metodi di cottura e di impiattamento
C'è anche quello che lo chef vuole dire attraverso gli ingredienti, ecc.

613
00:40:45,642 --> 00:40:47,911
Saranno tutti raccolti in rapporti

614
00:40:47,911 --> 00:40:50,547
Un detto comune nel settore della ristorazione è questo

615
00:40:50,547 --> 00:40:53,884
Finché un investigatore è d'accordo
Ottieni solo una stella

616
00:40:53,884 --> 00:40:55,752
Quindi inserisci la recensione a due stelle

617
00:40:55,752 --> 00:40:58,755
Una recensione a due stelle porterà due clienti a visitare il negozio

618
00:40:58,755 --> 00:41:00,757
Uno di loro sarà straniero

619
00:41:00,757 --> 00:41:03,994
Ho sentito che hanno uno schema d'azione fisso

620
00:41:04,394 --> 00:41:05,729
-Stai cercando il bagno?
-sì

621
00:41:05,762 --> 00:41:06,730
Per favore, vai da questa parte

622
00:41:06,730 --> 00:41:10,567
Purché questi due investigatori siano d'accordo
Puoi ottenere due stelle

623
00:41:10,567 --> 00:41:12,469
Risultati del sondaggio sui ristoranti a due stelle ricevuti

624
00:41:12,469 --> 00:41:16,306
Alla fine verrà inviato alla persona che determina la valutazione in stelle.
Incontro sulla valutazione delle stelle

625
00:41:16,306 --> 00:41:19,876
Poi ce ne saranno due
Gli investigatori di Samsung sono venuti al negozio per un pasto

626
00:41:19,943 --> 00:41:22,279
Condurre la revisione finale

627
00:41:24,447 --> 00:41:25,582
per favore

628
00:41:25,582 --> 00:41:29,052
Per il nostro chef di tango
Per favore, vendi me e Lanqin

629
00:41:29,052 --> 00:41:30,186
Per favore

630
00:41:30,186 --> 00:41:31,421
Non c'è bisogno di versargli il tè

631
00:41:31,421 --> 00:41:34,991
Tu, sono stato qui così tante volte

632
00:41:34,991 --> 00:41:38,295
Ci deve essere qualche motivo convincente

633
00:41:38,962 --> 00:41:40,497
-Ascolta
-Fa male

634
00:41:40,497 --> 00:41:43,800
Mi dà fastidio che continui a venire qui.

635
00:41:43,800 --> 00:41:46,636
-Per favore, sii premuroso.
-Farà male

636
00:41:46,636 --> 00:41:48,638
Ok, ho paura di te

637
00:41:48,638 --> 00:41:50,707
lunga attesa

638
00:41:52,842 --> 00:41:55,378
-Arrivo
-Oooh

639
00:41:55,378 --> 00:41:57,647
Sei riuscito a convincere il signor Minegishi

640
00:41:57,647 --> 00:41:58,949
Ho davvero fatto del mio meglio

641
00:41:58,949 --> 00:42:00,750
In questo modo la qualità risulta completamente migliorata.

642
00:42:00,750 --> 00:42:02,319
Ci sono riserve da parte dei presunti investigatori della Michelin?

643
00:42:02,319 --> 00:42:06,489
Prenotazioni per ospiti maschili e femminili stranieri
Questo è l'unico gruppo

644
00:42:06,489 --> 00:42:08,558
per favore aspetta un momento

645
00:42:08,558 --> 00:42:11,561
Perché siamo troppo innovativi
C'è anche la possibilità di perdere stelle

646
00:42:11,561 --> 00:42:15,765
Ma lo abbiamo fatto insieme
Voglio credere in questo piatto

647
00:42:15,765 --> 00:42:17,133
Sì, cuoco

648
00:42:17,133 --> 00:42:19,035
lunga attesa

649
00:42:19,035 --> 00:42:21,938
mousse di capesante
Brodo con capesante affumicate

650
00:42:21,938 --> 00:42:25,108
Hai preso in mano la mia vita
Io e Chef Tango avanziamo e ci ritiriamo insieme

651
00:42:25,108 --> 00:42:28,445
Fare ciò che possiamo attualmente
Il miglior cibo e servizio

652
00:42:28,445 --> 00:42:31,448
Gamberetti bianchi crudi con
Torta di grano cotta al carbone

653
00:42:35,352 --> 00:42:38,788
Semi di zucca Edamame
e una fonduta francese di carne di cervo fermentata.

654
00:42:38,788 --> 00:42:41,124
Per favore sbriciolate prima la salsiccia di cervo fermentata

655
00:42:41,124 --> 00:42:43,159
Mescolare con la vaniglia e servire insieme

656
00:42:44,260 --> 00:42:45,795
La quarta traccia arriverà presto

657
00:42:45,795 --> 00:42:46,930
Sì, cuoco

658
00:42:47,263 --> 00:42:51,635
Granchio reale e alghe
e torta di rose cotta sul fuoco di carbone

659
00:42:51,635 --> 00:42:53,937
(Bistecca di funghi Shiitake profumata alla vaniglia)
Questo utilizza foglie di banana per i gambi dei funghi shiitake

660
00:42:53,937 --> 00:42:56,640
(Servito con tartufo e maionese)
C'è anche un piatto arrotolato e cotto al forno con timo al limone

661
00:42:58,375 --> 00:43:00,276
Ti sto servendo la portata principale

662
00:43:00,276 --> 00:43:02,712
Questo è petto d'anatra alla griglia

663
00:43:02,712 --> 00:43:05,448
Per favore, immergilo nell'olio di kombu con le bacche di torreya e goditelo

664
00:43:05,448 --> 00:43:07,350
(Riso nuovo a sette stelle e frutti di faggio selvatico)
(Servito con patatine al grasso d'anatra)

665
00:43:07,350 --> 00:43:11,554
Per favore, schiacciate man mano i fiocchi rappresi con il grasso d'anatra
Divertitevi mentre

666
00:43:11,554 --> 00:43:14,491
Questo è l'uso di ricco e dolce
A base di barbabietola rossa e bucce di pera

667
00:43:14,491 --> 00:43:16,693
Snack che rinfrescano il gusto

668
00:43:16,693 --> 00:43:18,862
(sorbetto al latte di cocco con tartufo bianco)
Dessert per te

669
00:43:19,329 --> 00:43:23,166
Mousse al latte di soia
Pera e acetosa semisecca

670
00:43:23,166 --> 00:43:26,770
-Grazie per la visita
-Oh mio Dio...

671
00:43:26,770 --> 00:43:29,839
Sinceramente non vedo l'ora di ricevere di nuovo la tua visita

672
00:43:29,839 --> 00:43:31,675
Grazie per la visita

673
00:43:31,675 --> 00:43:34,277
Lo chef Tango è fantastico

674
00:43:34,277 --> 00:43:37,614
Sono davvero grato al capo Jiang Teng per aver accettato e a Lan Qin
Ha aiutato molto

675
00:43:37,747 --> 00:43:40,950
A proposito di questo argomento...

676
00:43:45,288 --> 00:43:47,724
Ehi, anche il tonno è fritto.

677
00:43:48,291 --> 00:43:49,726
Eh?

678
00:43:50,794 --> 00:43:52,228
coltello da cucina

679
00:43:54,431 --> 00:43:59,035
(Cielo del cervello di tonno)

680
00:44:09,345 --> 00:44:12,816
(Bastone Jinna)

681
00:44:15,618 --> 00:44:18,588
(Tendini del tonno Naotian)

682
00:44:29,432 --> 00:44:31,434
Forza tutti

683
00:44:31,434 --> 00:44:33,436
-Puoi venire adesso?
-Va bene

684
00:44:33,436 --> 00:44:36,106
Durante il normale orario lavorativo, a tutti
Fai semplicemente del tuo meglio

685
00:44:36,106 --> 00:44:38,541
Penso che non ci sia bisogno di un promemoria speciale

686
00:44:38,541 --> 00:44:39,976
Ma facci sapere

687
00:44:39,976 --> 00:44:44,948
Ci sono due ospiti francesi che prenoteranno domani.

688
00:44:44,948 --> 00:44:48,952
È stato appena confermato che uno degli ospiti è una donna giapponese

689
00:44:48,952 --> 00:44:52,789
Molto probabilmente un investigatore Michelin

690
00:44:52,789 --> 00:44:55,658
Finalmente è il turno di Samsung per la revisione

691
00:44:55,658 --> 00:44:57,794
Finalmente sta arrivando

692
00:45:00,130 --> 00:45:02,398
Signor Ohana, questo tonno?

693
00:45:02,398 --> 00:45:04,467
finito

694
00:45:04,667 --> 00:45:05,668
fammi provare il gusto

695
00:45:05,668 --> 00:45:09,239
Confrontiamolo con la cernia.

696
00:45:09,472 --> 00:45:10,306
Ottimo

697
00:45:10,573 --> 00:45:13,076
Tonno crudo grigliato istantaneamente

698
00:45:13,309 --> 00:45:15,078
Utilizzare filetto di cernia grigliato croccante

699
00:45:15,078 --> 00:45:18,381
-Non ha niente a che vedere con la cucina del tonno
-Così bello

700
00:45:24,921 --> 00:45:26,489
delizioso

701
00:45:26,623 --> 00:45:28,424
Questa è la prima volta che vedo questo metodo di riscaldamento

702
00:45:28,424 --> 00:45:32,495
-I bastoncini di Jinara sono così croccanti
-L'acidità della salsa si sposa bene con il tonno

703
00:45:36,800 --> 00:45:39,369
Ohana, hai completato un ottimo lavoro

704
00:45:39,369 --> 00:45:44,207
È nata una nuova cucina francese

705
00:45:44,607 --> 00:45:46,910
giusto

706
00:45:47,944 --> 00:45:52,148
Come? Il mio piatto di tonno è perfetto, vero?

707
00:45:53,283 --> 00:45:56,352
Sì, è delizioso

708
00:45:56,352 --> 00:45:58,955
È un piatto di tonno senza precedenti

709
00:45:59,189 --> 00:46:02,592
Ok, allora usiamo questo tonno per la recensione di Samsung.

710
00:46:02,592 --> 00:46:04,060
-Va bene
-sì

711
00:46:09,632 --> 00:46:12,902
(Il giorno della recensione delle tre stelle Michelin)

712
00:46:28,985 --> 00:46:31,187
Buongiorno, andiamo

713
00:46:31,254 --> 00:46:33,823
La mia faccia è quasi congelata

714
00:46:33,823 --> 00:46:36,025
Fa freddo qui, vero?

715
00:46:36,025 --> 00:46:37,727
molto freddo

716
00:46:37,727 --> 00:46:40,730
Probabilmente sono l'unico che indossa un piumino per lavarsi la faccia.

717
00:46:40,730 --> 00:46:43,433
Puoi dormire in soggiorno

718
00:46:44,667 --> 00:46:46,035
questa frase

719
00:46:47,937 --> 00:46:52,575
Potresti dirmelo prima?

720
00:46:52,575 --> 00:46:56,379
Puoi anche trovare la tua stanza più velocemente
Non sarebbe carino trasferirsi?

721
00:46:56,379 --> 00:47:00,383
Nessun problema. Me ne andrò sicuramente.

722
00:47:00,450 --> 00:47:03,519
Parliamo di nuovo casualmente laggiù

723
00:47:03,686 --> 00:47:06,489
Me ne vado. Andiamo.

724
00:47:46,896 --> 00:47:49,032
Il signor Minegishi è così lento

725
00:47:49,032 --> 00:47:51,301
Ah, sono già le due

726
00:47:57,173 --> 00:47:59,108
Ehi, signor Ohana

727
00:47:59,442 --> 00:48:01,144
A proposito di piatti di pesce...

728
00:48:01,144 --> 00:48:02,946
Chef Renzi

729
00:48:02,946 --> 00:48:05,214
Qualcosa è andato storto. Ha chiamato il signor Minegishi.

730
00:48:05,214 --> 00:48:07,517
aspettami

731
00:48:08,584 --> 00:48:10,787
-Ehi, ehi
-Mi dispiace

732
00:48:10,787 --> 00:48:13,389
Sono bloccato nel traffico e non riesco a muovermi.

733
00:48:13,389 --> 00:48:16,392
Il più avanzato e l'orchidea potrebbero essere troppo tardi

734
00:48:16,392 --> 00:48:19,696
verde del cous cous
Non c'è bisogno di uscire con Lan Qin.

735
00:48:19,929 --> 00:48:22,298
Capisco. Prepariamo qualcos'altro.

736
00:48:22,298 --> 00:48:24,500
-Serida
-Va bene, lo comprerò

737
00:48:25,501 --> 00:48:28,071
(Mancano ancora tre ore all'apertura del negozio)

738
00:48:28,071 --> 00:48:32,342
-Potrebbe essere troppo tardi
-Take Me (sigla dell'anime Demon Slayer: Kimetsu no Yaiba)

739
00:48:32,342 --> 00:48:33,910
-Aspettami
-Andiamo avanti

740
00:48:33,910 --> 00:48:35,912
Sei così rumoroso

741
00:48:35,912 --> 00:48:38,214
-Perché non posso muovermi.
-Scusa, scusa

742
00:48:38,214 --> 00:48:40,917
Probabilmente non riuscirò a consegnartelo in tempo.

743
00:48:40,917 --> 00:48:43,753
Capisco, ne abbiamo abbastanza, nessun problema

744
00:48:43,753 --> 00:48:46,422
Sono più preoccupato per la GRAND MAISON Tokyo

745
00:48:46,422 --> 00:48:49,125
Puoi prima mandarlo lì, e basta.

746
00:48:52,962 --> 00:48:55,732
(Mancano ancora due ore all'apertura del negozio)

747
00:48:57,633 --> 00:48:59,268
niente sedano

748
00:48:59,268 --> 00:49:01,771
Dov'è il supermercato? Ah, in questo modo

749
00:49:07,110 --> 00:49:08,578
-Fratello Serita
-Fratello Ohana

750
00:49:08,578 --> 00:49:10,113
troppo lento

751
00:49:10,113 --> 00:49:12,382
Hai comprato l'orchidea?

752
00:49:13,883 --> 00:49:15,885
Eh?

753
00:49:15,885 --> 00:49:17,186
Ho girato un sacco di posti

754
00:49:17,186 --> 00:49:18,888
-Ho trovato solo questo
-vero o falso

755
00:49:18,888 --> 00:49:20,790
-Nient'altro?
-Lo troverò

756
00:49:20,790 --> 00:49:22,425
No, sarà davvero troppo tardi

757
00:49:22,425 --> 00:49:24,460
Cosa devo fare? Non ho tempo.

758
00:49:24,460 --> 00:49:26,829
-Che ne dici di usare invece il crescione?
-Il profumo è completamente diverso

759
00:49:26,829 --> 00:49:28,898
Lo so, ma è meglio di così

760
00:49:28,898 --> 00:49:31,200
È un negozio così dinamico.

761
00:49:34,904 --> 00:49:37,106
Lo chef Tango...

762
00:49:38,207 --> 00:49:41,477
Cosa stai facendo qui?

763
00:49:41,778 --> 00:49:45,081
Potrebbe essere che Black Cat Tango si sia perso di nuovo?

764
00:49:45,615 --> 00:49:47,050
Incontra lo chef

765
00:49:48,918 --> 00:49:51,354
Questo è per te

766
00:49:52,422 --> 00:49:55,091
Va bene?

767
00:49:55,091 --> 00:49:57,560
Acquistiamo anche beni dal signor Minegishi

768
00:49:57,560 --> 00:49:59,929
Ho appena ricevuto una sua chiamata

769
00:49:59,929 --> 00:50:03,132
Ha detto GRAND MAISON Tokyo
Ora ci troviamo di fronte ad una crisi di vita o di morte

770
00:50:04,000 --> 00:50:06,602
Possiamo usare ingredienti così buoni?

771
00:50:06,602 --> 00:50:09,138
Non è a causa tua, stronza

772
00:50:09,138 --> 00:50:12,275
Sono davvero grato al capo Jiang Teng per aver accettato e a Lan Qin
Ha aiutato molto

773
00:50:12,275 --> 00:50:17,280
In effetti, la persona che ha convinto il signor Minegishi

774
00:50:17,280 --> 00:50:19,449
È Ohana

775
00:50:19,449 --> 00:50:24,520
Ho sentito che l'ha detto al signor Minegishi
Lo Chef Tango è uno chef affidabile

776
00:50:24,520 --> 00:50:27,857
Come previsto, sei ancora d'accordo con Chef Tango?

777
00:50:27,857 --> 00:50:28,891
Non proprio

778
00:50:28,891 --> 00:50:32,061
Provo solo compassione per lo chef che è stato cacciato dal ristorante

779
00:50:32,061 --> 00:50:32,962
bene

780
00:50:32,962 --> 00:50:34,564
In questo modo non ti devo alcun favore.

781
00:50:34,564 --> 00:50:38,434
Allora potrai tranquillamente distruggere questo negozio

782
00:50:38,434 --> 00:50:39,802
Tango

783
00:50:41,070 --> 00:50:45,441
Se vinciamo Samsung è per questo
Non te ne pentirai

784
00:50:45,441 --> 00:50:48,411
Se puoi prenderlo, prendilo.

785
00:50:48,678 --> 00:50:51,814
Gaku è il migliore di Tokyo

786
00:50:54,484 --> 00:50:56,152
grazie

787
00:50:56,752 --> 00:50:58,454
grazie

788
00:50:58,454 --> 00:50:59,922
-Xiangping, sbrigati
-Va bene

789
00:51:00,756 --> 00:51:02,758
Fratello Xiangping, mi dispiace.

790
00:51:02,758 --> 00:51:04,827
Puoi lasciarlo a me?

791
00:51:04,827 --> 00:51:05,795
Nessun problema?

792
00:51:05,795 --> 00:51:08,030
Sono un dipendente fondatore di questo negozio.

793
00:51:08,030 --> 00:51:09,966
Benvenuti alla GRAND MAISON Tokyo

794
00:51:09,966 --> 00:51:12,668
benvenuto

795
00:51:17,940 --> 00:51:20,009
Questa è la bavarese al latte di capra

796
00:51:20,009 --> 00:51:21,144
Scuotilo una volta e guarda

797
00:51:21,144 --> 00:51:23,813
Puoi scuoterlo e farlo girare

798
00:51:23,813 --> 00:51:24,580
grazie

799
00:51:24,580 --> 00:51:27,083
Questo è un piatto freddo a base di uova di merluzzo

800
00:51:27,316 --> 00:51:29,318
-Va bene?
-Sì

801
00:51:31,287 --> 00:51:32,755
Questa è la zuppa di Macrobrachium

802
00:51:32,788 --> 00:51:34,757
È più o meno uguale al colore verde dell'orchidea?

803
00:51:34,857 --> 00:51:36,959
Il sedano va bene. Anche il sedano va bene.

804
00:51:38,261 --> 00:51:39,862
Mi dispiace

805
00:51:41,964 --> 00:51:45,868
-Fantastico. Raggiunto.
-Insalata di cous cous con timo di vitello

806
00:51:46,802 --> 00:51:47,970
Va bene

807
00:51:48,337 --> 00:51:50,306
Qual è il piatto di pesce oggi?

808
00:52:12,862 --> 00:52:14,163
È l'ora del tonno

809
00:52:14,197 --> 00:52:15,464
Bastone di Aizawa Gina

810
00:52:15,698 --> 00:52:16,832
bene

811
00:52:23,105 --> 00:52:26,776
Mi dispiace, per favore non usare il tonno.

812
00:52:26,776 --> 00:52:28,778
Che cosa?

813
00:52:30,780 --> 00:52:33,849
Non usare il tonno, usa la mia cernia

814
00:52:34,083 --> 00:52:35,084
Xiangping, preparati

815
00:52:35,084 --> 00:52:36,452
sei serio?

816
00:52:36,452 --> 00:52:39,956
Questo è quello in cui ho versato tutto

817
00:52:39,956 --> 00:52:43,960
Ad essere onesti, penso che la mia cernia sia migliore

818
00:52:45,294 --> 00:52:49,131
Quando stavi sostenendo l'esame di Luang Poji
Non ascoltare il mio consiglio e prepara il Macrobrachium cotto a secco

819
00:52:49,131 --> 00:52:52,068
Ho cucinato il mio piatto speciale e poi ho perso la competizione.

820
00:52:52,068 --> 00:52:54,437
Successivamente, gestisci il negozio

821
00:52:54,437 --> 00:52:56,973
Anche io sono cambiato molto

822
00:52:56,973 --> 00:52:59,775
Non sono più la stessa persona di quando preparavo il foie gras.

823
00:53:03,145 --> 00:53:06,649
Vuoi parlare della tua cucina?

824
00:53:06,649 --> 00:53:09,952
Hai superato la mia cucina?

825
00:53:12,421 --> 00:53:15,424
Voglio mettermi in mostra con la mia cucina

826
00:53:25,935 --> 00:53:28,204
Dimentica il nostro accordo

827
00:53:29,171 --> 00:53:32,441
Anche se non ottieni tre stelle, non ha niente a che fare con me

828
00:53:33,576 --> 00:53:36,479
Non sono più un dipendente di questo negozio

829
00:53:37,747 --> 00:53:39,515
Qualunque cosa tu voglia

830
00:53:39,515 --> 00:53:41,517
Fratello Ohana

831
00:53:44,754 --> 00:53:47,023
Xiangping Preparare la salsa per la cernia

832
00:53:48,157 --> 00:53:49,625
Sbrigati

833
00:53:49,625 --> 00:53:51,627
-è lo chef
-Sig. Aizawa, lascia a te le polpette di cicoria.

834
00:53:51,627 --> 00:53:52,261
Sì, cuoco

835
00:53:52,261 --> 00:53:54,764
Serita, per favore prepara Ikaruga

836
00:53:54,764 --> 00:53:57,133
Sì, cuoco

837
00:54:21,691 --> 00:54:23,693
(Vado in un nuovo negozio)

838
00:54:31,100 --> 00:54:32,068
buongiorno

839
00:54:32,935 --> 00:54:35,071
Cosa c'è che non va? Chiamami domattina presto

840
00:54:35,071 --> 00:54:37,940
Eh? Ho qualcosa da dirti

841
00:54:43,946 --> 00:54:51,487
Qui annunceremo la stagione 2020
Ristoranti consigliati dalla Guida Michelin di Tokyo

842
00:54:56,459 --> 00:54:58,494
Dio, così nervoso

843
00:54:58,494 --> 00:55:00,763
Non sarebbe possibile farlo senza preavviso?

844
00:55:00,763 --> 00:55:03,399
Il metodo di annuncio di Michelin cambia ogni anno

845
00:55:03,399 --> 00:55:07,203
Nessun preavviso quest'anno
Verrà comunicato direttamente in sede

846
00:55:07,203 --> 00:55:10,506
Ma sarai invitato a partecipare
Devi essere sicuro che ci siano le stelle, giusto?

847
00:55:10,506 --> 00:55:12,308
Tutti i ristoranti sotto inchiesta sono stati invitati

848
00:55:12,308 --> 00:55:13,976
Quindi non sono sicuro di poter ancora ottenere le stelle.

849
00:55:13,976 --> 00:55:15,177
Non ancora

850
00:55:15,177 --> 00:55:20,349
Ci sono anche ristoranti che hanno ricevuto recensioni a tre stelle
Le stelle precedenti nelle valutazioni a stelle sono state rimosse

851
00:55:20,349 --> 00:55:21,717
Quindi non riesco a sentirmi affatto a mio agio

852
00:55:21,717 --> 00:55:24,053
Non preoccuparti Chef Renzi

853
00:55:24,053 --> 00:55:24,820
Sì

854
00:55:24,820 --> 00:55:29,892
Da adesso li annunceremo uno per uno qui.
Elenco di tutti i ristoranti da una a tre stelle

855
00:55:34,930 --> 00:55:38,134
Il primo ad essere annunciato è il ristorante ad una stella

856
00:55:38,134 --> 00:55:41,504
Quest'anno hanno ricevuto una stella complessivamente 167 ristoranti

857
00:55:41,504 --> 00:55:44,774
che furono pubblicati per la prima volta

858
00:55:44,774 --> 00:55:46,409
Ci sono 19 camere in totale

859
00:55:53,916 --> 00:55:55,484
No

860
00:55:55,918 --> 00:55:57,286
Posso chiederti come ti senti adesso?

861
00:55:57,286 --> 00:55:58,587
molto felice

862
00:55:58,587 --> 00:56:00,022
-molto felice
-sì

863
00:56:01,657 --> 00:56:04,026
Nessun problema. Siamo due stelle.

864
00:56:04,026 --> 00:56:08,063
Ok, la prossima cosa da annunciare è
Ristorante a due stelle

865
00:56:08,063 --> 00:56:11,734
Ci sono 48 ristoranti a due stelle in totale

866
00:56:11,734 --> 00:56:14,136
che furono pubblicati per la prima volta

867
00:56:14,136 --> 00:56:15,871
Ci sono 3 stanze in totale

868
00:56:17,907 --> 00:56:20,409
Il nuovo ristorante a due stelle è

869
00:56:20,409 --> 00:56:21,243
INUA

870
00:56:21,243 --> 00:56:23,078
Ginza Shinohara

871
00:56:23,078 --> 00:56:24,413
E PRISMA

872
00:56:25,748 --> 00:56:29,819
Invita gli chef a salire sul palco

873
00:56:30,052 --> 00:56:31,821
Samsung è rimasto

874
00:56:31,821 --> 00:56:34,323
Benvenuto INUA
Lo chef Thomas Frebel

875
00:56:35,424 --> 00:56:39,929
La prossima è Ginza Shinohara
Lo chef Takeshi Shinohara

876
00:56:40,496 --> 00:56:44,500
GRAND MAISON Tokyo e gaku
Non mi sono ancora presentato

877
00:56:44,500 --> 00:56:49,271
Come previsto, è stato servito il tonno del signor Ohana.
È meglio?

878
00:56:49,271 --> 00:56:52,775
Intenzionalmente non l'ho detto ad alta voce in quel momento.

879
00:56:52,775 --> 00:56:55,945
La cernia dello chef Renzi è davvero deliziosa
Di grande impatto

880
00:56:55,945 --> 00:56:58,447
Uguale al tonno del fiore della coda

881
00:56:58,447 --> 00:57:01,650
Penso che Ohana debba capirlo meglio di chiunque altro

882
00:57:03,118 --> 00:57:07,189
In quel momento doveva essere così felice che quasi pianse.

883
00:57:07,756 --> 00:57:11,460
Perché lo chef Renzi ce l'ha fatta
Cibo delizioso oltre la sua immaginazione

884
00:57:22,204 --> 00:57:24,507
Non qualificato

885
00:57:29,578 --> 00:57:32,081
Voglio fare il tonno

886
00:57:32,081 --> 00:57:35,885
Ma ha negato il piatto di pesce che avevo preparato

887
00:57:35,885 --> 00:57:38,554
Hai detto che vuoi cucinare i tuoi piatti a base di tonno?

888
00:57:39,088 --> 00:57:40,422
Ti sta mettendo alla prova

889
00:57:40,422 --> 00:57:43,492
Questa cernia può ottenere tre stelle?

890
00:57:43,492 --> 00:57:46,228
in quel caso
Puoi fidarti della tua cucina?

891
00:57:46,228 --> 00:57:49,431
Puoi essere sicuro?
Servi il cibo agli ospiti

892
00:57:49,899 --> 00:57:52,601
Hai superato la mia cucina?

893
00:57:52,601 --> 00:57:54,904
Quando Ohana-san sta per lasciare il negozio

894
00:57:54,904 --> 00:57:56,572
Me lo ha detto

895
00:57:56,572 --> 00:58:01,777
Ho perso sotto la pressione di due stelle tre anni fa

896
00:58:02,311 --> 00:58:04,513
Perché ne parli all'improvviso?

897
00:58:04,513 --> 00:58:08,484
Aspetta fino al giorno in cui questo negozio riceverà una stella

898
00:58:09,585 --> 00:58:15,424
Anche Rinko Hayami dovrà affrontare la mia stessa pressione

899
00:58:17,192 --> 00:58:18,928
A quel punto

900
00:58:21,564 --> 00:58:24,066
Sai cosa è necessario?

901
00:58:24,900 --> 00:58:25,768
Che cosa?

902
00:58:27,670 --> 00:58:30,439
Credi nelle tue forze

903
00:58:30,439 --> 00:58:39,415
E le stelle le ha conquistate con la sua cucina
Fiducia che non verrà mai scossa

904
00:58:41,750 --> 00:58:43,485
Pensa a questo

905
00:58:43,485 --> 00:58:48,190
Natsuki Ohana sembra essere d'intralcio.

906
00:58:49,592 --> 00:58:53,562
Quindi Ohana-san, ti sei concentrato deliberatamente sulla cottura del tonno.

907
00:58:53,562 --> 00:58:55,698
-Tutti gli altri piatti li hai lasciati allo Chef Renzi?
-No, no, no

908
00:58:55,698 --> 00:58:58,267
Voglio davvero concentrarmi sul tonno

909
00:58:58,267 --> 00:58:59,868
Cosa è successo?

910
00:58:59,868 --> 00:59:01,503
Xiangping, per favore

911
00:59:01,503 --> 00:59:02,605
Eh?

912
00:59:02,605 --> 00:59:05,274
Mi sento sollevato dal fatto che Kyono sia in questo negozio.

913
00:59:06,475 --> 00:59:08,410
Ma in cucina dovrebbe esserlo

914
00:59:09,945 --> 00:59:12,748
Hai bisogno di un partner, giusto?

915
00:59:14,917 --> 00:59:16,885
È tutto per Chef Renzi?

916
00:59:16,885 --> 00:59:19,855
No. Voglio concentrarmi sul tonno.
Ti ho appena chiesto di entrare

917
00:59:19,855 --> 00:59:21,857
Sì Sì Sì Scusa

918
00:59:24,960 --> 00:59:27,062
Il nostro secondo chef

919
00:59:27,296 --> 00:59:30,332
Le uniformi sono fatte d'argento, puoi realizzarle tu stesso

920
00:59:31,934 --> 00:59:34,436
Signor Ohana...

921
00:59:37,072 --> 00:59:38,974
Sei una persona rilevante?

922
00:59:41,477 --> 00:59:44,146
Ah, questo sono io

923
00:59:46,915 --> 00:59:48,450
Continuiamo ad annunciarlo dopo

924
00:59:48,450 --> 00:59:49,251
Sì

925
00:59:49,251 --> 00:59:52,921
Infine verrà annunciato il ristorante tre stelle

926
00:59:53,055 --> 00:59:56,492
Quest'anno i ristoranti a tre stelle sono 12

927
00:59:56,492 --> 00:59:59,695
che furono pubblicati per la prima volta

928
00:59:59,695 --> 01:00:01,363
solo una stanza

929
01:00:04,233 --> 01:00:09,071
Quindi annuncia qui il nome del ristorante e il nome dello chef

930
01:00:09,071 --> 01:00:12,708
A cura del Direttore Internazionale della Guida Michelin

931
01:00:12,708 --> 01:00:16,011
Abelmondin ci ha consegnato il premio

932
01:00:17,546 --> 01:00:21,150
Cominciamo dal sushi e dalla cucina giapponese.

933
01:00:21,150 --> 01:00:24,086
Sushi Yoshitake Lo chef Masahiro Yoshitake

934
01:00:24,386 --> 01:00:26,722
Maestro Yoshitake Masahiro

935
01:00:26,722 --> 01:00:31,193
Non solo pesce di stagione
Pesce fresco consegnato direttamente da varie origini

936
01:00:31,193 --> 01:00:34,229
Può usare tecniche precise per
Fornire continuamente agli ospiti pasti deliziosi

937
01:00:34,229 --> 01:00:37,066
Cucina giapponese Azabu Yukimura

938
01:00:37,066 --> 01:00:38,867
Maestro Jun Yukimura

939
01:00:39,568 --> 01:00:44,707
Cucina giapponese Kadowaki Chef Toshiya Kadowaki

940
01:00:45,074 --> 01:00:47,543
Cucina giapponese Kagurazaka Ishikawa

941
01:00:47,543 --> 01:00:49,712
Maestro Hideki Ishikawa

942
01:00:50,079 --> 01:00:51,480
Vieni papà

943
01:00:51,480 --> 01:00:56,385
Per favore, Dio benedica papà affinché vinca tre stelle

944
01:00:57,386 --> 01:01:02,057
Samsung

945
01:01:05,260 --> 01:01:07,129
Samsung

946
01:01:07,930 --> 01:01:10,265
Dio...

947
01:01:10,265 --> 01:01:13,068
La prossima è la cucina francese

948
01:01:14,269 --> 01:01:16,939
Selezionato anche quest'anno

949
01:01:16,939 --> 01:01:19,942
Lo chef della quintessenza Kishida Mr. Wednesday

950
01:01:19,942 --> 01:01:22,444
Signor Kishida mercoledì

951
01:01:29,284 --> 01:01:32,921
C'è poi anche un famoso ristorante francese

952
01:01:32,921 --> 01:01:36,625
Joel Robucho
Lo chef Michael Michaelidis

953
01:01:38,894 --> 01:01:43,298
Cucina francese L'Osier
Lo chef Olivier Chaignon

954
01:01:43,298 --> 01:01:46,301
Signor Olivier Chaignon

955
01:01:48,437 --> 01:01:51,406
La prossima cosa da annunciare è il ristorante che verrà pubblicato per la prima volta.

956
01:01:51,406 --> 01:01:53,942
È anche l'ultima stanza

957
01:02:05,287 --> 01:02:08,857
È tra i 50 migliori ristoranti del mondo
Ottieni buoni voti

958
01:02:08,857 --> 01:02:11,627
Questo famoso ristorante

959
01:02:17,432 --> 01:02:21,069
GRANDE MAISON TOKYO
Lo chef Rinko Hayami

960
01:02:21,069 --> 01:02:23,372
A presto, signora Renzi.

961
01:02:29,144 --> 01:02:31,814
-Che cosa? Che cosa?
-Apetta un minuto. Apetta un minuto.

962
01:02:31,814 --> 01:02:34,449
Oh mio Dio, assolutamente no, chef Renzi.

963
01:03:01,677 --> 01:03:03,846
Trasmesso...

964
01:03:06,348 --> 01:03:09,651
Incontra presto lo chef. Per favore, vieni sul palco.

965
01:03:11,854 --> 01:03:14,122
Insistere sull'uso di ingredienti giapponesi

966
01:03:14,122 --> 01:03:16,358
E fornire la cucina della più alta qualità al mondo

967
01:03:16,358 --> 01:03:19,962
-e il miglior servizio
-Chef Renzi

968
01:03:20,662 --> 01:03:24,933
Congratulazioni a Samsung per aver realizzato i tuoi sogni e le tue speranze

969
01:03:37,980 --> 01:03:41,884
Allora per favore invita il nuovo chef a tre stelle

970
01:03:41,884 --> 01:03:43,785
A presto, signora Renzi.

971
01:03:43,785 --> 01:03:46,889
Lascia che ti dica alcune parole.

972
01:03:48,824 --> 01:03:50,826
grazie

973
01:03:51,994 --> 01:03:53,695
grazie

974
01:04:01,336 --> 01:04:04,506
Voglio iniziare dicendo agli chef presenti nel locale oggi

975
01:04:04,506 --> 01:04:09,211
e tutti coloro che operano nel settore della ristorazione

976
01:04:10,345 --> 01:04:14,116
Rispetto sincero

977
01:04:14,116 --> 01:04:16,952
Posso stare su questo palco oggi

978
01:04:16,952 --> 01:04:19,454
Ti ringrazio sinceramente

979
01:04:20,789 --> 01:04:24,026
Conservo il sogno di salire su questo palco

980
01:04:24,026 --> 01:04:27,462
Non rallentare mai e continua a creare piatti

981
01:04:27,462 --> 01:04:30,132
ma ho fallito

982
01:04:30,132 --> 01:04:32,634
Il motivo è molto semplice

983
01:04:34,136 --> 01:04:38,140
Questo perché non ho lavorato abbastanza

984
01:04:38,140 --> 01:04:41,510
E cosa mi ha fatto scoprire questo

985
01:04:41,510 --> 01:04:43,979
Sono i nostri negozi partner

986
01:04:44,546 --> 01:04:46,982
Sono stati loro a insegnarmelo

987
01:04:47,816 --> 01:04:51,386
Affronta le cose che hai davanti con entusiasmo

988
01:04:51,386 --> 01:04:53,889
Non scappare mai fino alla fine

989
01:04:55,490 --> 01:04:58,760
Metti sempre gli ospiti al primo posto

990
01:04:58,760 --> 01:05:00,529
allora

991
01:05:02,331 --> 01:05:05,133
Credi in te stesso

992
01:05:08,670 --> 01:05:11,506
sono loro

993
01:05:11,506 --> 01:05:15,444
che mi ha portato a questa fase

994
01:05:16,011 --> 01:05:19,614
grazie a tutti

995
01:05:19,614 --> 01:05:21,917
Chef Renzi

996
01:05:26,555 --> 01:05:32,060
Il nostro compito è servire il cibo
Lascia che gli ospiti se lo godano felicemente

997
01:05:32,060 --> 01:05:34,629
È un lavoro così senza pretese

998
01:05:34,629 --> 01:05:37,199
ma noi

999
01:05:37,199 --> 01:05:39,701
Ma come un politico

1000
01:05:39,701 --> 01:05:43,205
Contiene il potere di cambiare il mondo

1001
01:05:44,339 --> 01:05:46,742
come un artista

1002
01:05:46,742 --> 01:05:49,411
capace di coltivare le emozioni

1003
01:05:49,411 --> 01:05:52,681
Anche come un medico o un avvocato

1004
01:05:52,681 --> 01:05:55,417
in grado di salvare le persone

1005
01:05:55,417 --> 01:05:58,553
È un lavoro meraviglioso, affascinante.

1006
01:05:59,154 --> 01:06:01,723
amo il mio lavoro

1007
01:06:01,723 --> 01:06:04,626
e mi sento molto orgoglioso

1008
01:06:04,626 --> 01:06:07,629
Poi ora ho trovato

1009
01:06:07,629 --> 01:06:10,665
Il cibo può trasformarsi in messaggi

1010
01:06:10,665 --> 01:06:14,036
trasmettere al mondo intero

1011
01:06:14,036 --> 01:06:17,906
È possibile cucinare?

1012
01:06:19,441 --> 01:06:21,910
Ora sono su questo palco

1013
01:06:21,910 --> 01:06:23,879
Lo sento di nuovo

1014
01:06:27,049 --> 01:06:32,654
Il cibo ha il potere di impressionare le persone

1015
01:06:34,756 --> 01:06:38,060
E la persona che me lo ha insegnato

1016
01:06:38,060 --> 01:06:41,563
È anche lo chef che stimo di più

1017
01:06:43,598 --> 01:06:48,070
Senza di lui non ci sarebbe niente di tutto questo

1018
01:06:53,909 --> 01:06:56,745
Per essere all'altezza del nome di Samsung

1019
01:06:56,745 --> 01:07:00,782
Affronterò anche il tema della corretta cottura in futuro.

1020
01:07:00,782 --> 01:07:03,418
Lasciamo che lo chef esista così

1021
01:07:03,418 --> 01:07:06,088
Può essere riconosciuto da più persone

1022
01:07:06,088 --> 01:07:09,157
Fornire la migliore cucina da Tokyo al mondo

1023
01:07:09,157 --> 01:07:11,159
Allora...

1024
01:07:11,760 --> 01:07:18,366
Per non perdere davanti allo chef che stimo di più
Ohana Natsuki

1025
01:07:18,366 --> 01:07:22,204
Continueremo a lavorare duro in futuro

1026
01:07:22,204 --> 01:07:24,906
Grazie mille

1027
01:08:02,744 --> 01:08:04,446
Che peccato

1028
01:08:04,446 --> 01:08:05,881
Hai soldi?

1029
01:08:05,881 --> 01:08:06,715
Non prendere in prestito

1030
01:08:06,715 --> 01:08:09,117
Allora basta aprire un negozio

1031
01:08:09,117 --> 01:08:11,953
Perché non raggiungi le stelle con me?

1032
01:08:11,953 --> 01:08:12,821
Ma...

1033
01:08:12,821 --> 01:08:17,259
Costruiamo insieme il ristorante a tre stelle numero uno al mondo

1034
01:08:17,259 --> 01:08:22,297
Ti farò sicuramente vincere tre stelle

1035
01:08:26,201 --> 01:08:28,370
Signor Ohana

1036
01:08:29,371 --> 01:08:31,940
Hai davvero vinto tre stelle

1037
01:08:40,448 --> 01:08:41,416
Ho capito

1038
01:08:41,416 --> 01:08:43,118
Capito davvero

1039
01:08:52,260 --> 01:08:54,629
grazie

1040
01:08:58,266 --> 01:09:00,335
Quel filetto di cernia alla griglia croccante

1041
01:09:02,704 --> 01:09:04,139
Davvero...

1042
01:09:08,877 --> 01:09:09,945
Davvero

1043
01:09:12,214 --> 01:09:14,416
Delizioso da morire

1044
01:09:18,286 --> 01:09:19,788
Così fantastico

1045
01:09:35,003 --> 01:09:37,005
(Aeroporto Charles de Gaulle di Parigi)

1046
01:09:39,407 --> 01:09:40,275
Emily

1047
01:09:40,275 --> 01:09:41,276
papà

1048
01:09:41,776 --> 01:09:43,678
Così buono, così buono

1049
01:09:47,082 --> 01:09:49,451
bentornato

1050
01:09:49,451 --> 01:09:51,453
Sono tornato

1051
01:09:53,455 --> 01:09:55,690
Puntiamo di nuovo a Samsung da zero

1052
01:09:55,690 --> 01:09:57,125
Ho una richiesta

1053
01:09:57,125 --> 01:09:59,327
Smettila di fingere di avere un accento del Kansai

1054
01:09:59,327 --> 01:10:01,229
Non posso cambiarlo

1055
01:10:04,065 --> 01:10:05,700
Perché?

1056
01:10:05,700 --> 01:10:09,070
Non toccarlo. Non sei ancora al livello del negozio.

1057
01:10:09,070 --> 01:10:11,373
Senso di déjà vu?

1058
01:10:11,373 --> 01:10:13,275
grazie per la visita

1059
01:10:13,275 --> 01:10:15,010
-Ciao
-sì

1060
01:10:15,010 --> 01:10:20,081
Samsung può aiutarmi a ottenere voti?

1061
01:10:20,081 --> 01:10:21,583
Signorina Matsui

1062
01:10:22,317 --> 01:10:25,086
Scuse riso versione 7

1063
01:10:28,723 --> 01:10:32,360
Chef Renzi oggi si veste a festa

1064
01:10:32,360 --> 01:10:36,331
Dopotutto, è il negozio gemello di Luang Poji.

1065
01:10:36,331 --> 01:10:38,099
Ci sono regole sull'etichetta

1066
01:10:38,099 --> 01:10:41,903
E rivedrò anche il signor Ohana dopo molto tempo.

1067
01:10:43,872 --> 01:10:45,807
Sei diventato un po' malvagio?

1068
01:10:45,807 --> 01:10:46,908
Non esiste una cosa del genere

1069
01:10:46,908 --> 01:10:50,712
Lo chef più importante della nostra famiglia
Che tipo di percorso di vita intraprenderai in futuro?

1070
01:10:50,712 --> 01:10:52,280
Sono solo un po' preoccupato

1071
01:10:52,280 --> 01:10:53,848
Lo chef Hayami Renko

1072
01:10:53,848 --> 01:10:58,987
Il prossimo appuntamento per gli chef di tutto il mondo
porta tanti sogni

1073
01:11:00,588 --> 01:11:03,591
Come può accadere una cosa del genere?

1074
01:11:03,591 --> 01:11:05,560
Abominevole

1075
01:11:11,666 --> 01:11:13,835
Perché questa è la bottega del maestro?

1076
01:11:13,835 --> 01:11:15,970
Smettila di bussare

1077
01:11:16,938 --> 01:11:18,606
Mi sto ancora preparando ad aprire un negozio

1078
01:11:18,606 --> 01:11:22,977
Perché non sei andato al negozio gemello di Luang Po Ji?

1079
01:11:22,977 --> 01:11:25,313
Che guanti indossi?

1080
01:11:25,980 --> 01:11:27,449
In breve

1081
01:11:28,516 --> 01:11:31,052
Papà ha detto che voleva viaggiare in giro per il mondo

1082
01:11:31,052 --> 01:11:33,722
Quindi sono qui per occuparmi del negozio in questo periodo.

1083
01:11:33,722 --> 01:11:35,156
E se è questo negozio

1084
01:11:35,156 --> 01:11:37,525
Posso anche fare qualunque ricerca io voglia

1085
01:11:38,793 --> 01:11:42,263
Quindi cosa farai dopo?

1086
01:11:44,466 --> 01:11:46,701
Non l'ho detto all'inizio?

1087
01:11:47,635 --> 01:11:50,905
Lavoriamo insieme per creare il ristorante a tre stelle numero uno al mondo

1088
01:11:51,639 --> 01:11:56,177
Ecco perché abbiamo aperto
GRANDE MAISON Tokio

1089
01:11:56,177 --> 01:11:59,447
Non è ancora finita

1090
01:11:59,447 --> 01:12:02,650
Ci sono infinite possibilità di cottura

1091
01:12:02,650 --> 01:12:04,486
Proprio come a Tokyo c'è il tonno

1092
01:12:04,486 --> 01:12:07,989
Ci sono ingredienti più interessanti al mondo
in attesa di essere risvegliato

1093
01:12:10,558 --> 01:12:12,794
insieme noi

1094
01:12:13,828 --> 01:12:17,999
Che ne dici di ottenere tutte le stelle del mondo?

1095
01:12:18,900 --> 01:12:20,802
vuoi dire

1096
01:12:20,802 --> 01:12:25,206
Da aprire all'estero
È il negozio gemello di GRAND MAISON a Tokyo?

1097
01:12:25,206 --> 01:12:26,941
Hai soldi?

1098
01:12:28,343 --> 01:12:31,012
Non prendere in prestito

1099
01:12:31,112 --> 01:12:33,581
Questo è tutto

1100
01:12:36,584 --> 01:12:39,187
È un peccato restare solo in questo negozio

1101
01:12:39,187 --> 01:12:40,388
©TBS


